💥买2送199元到手3只【宝荣沣正宗广式盐焗鸡】之前开团89/2只!吃完嗦手指的连嘴刁的老广都被征服了好吃到骨头都不放过
〖舌尖上的中国〗重点推荐❗油润咸香,一撕飙汁!汁多皮爽又嫩滑
🔺谷物食料喂养走地鸡,古法烹制而成,只需8分钟轻松敲定广东名菜
一鸡三吃,热吃/冷吃/手撕鸡‼
宝荣沣广式盐焗鸡,由世界御厨香港米其林三星大师杨贯一先生入室弟子阿邓师傅亲自操刀研发,杨贯一先生的富临饭店在香港一座难求,拿到高水平的米其林三星,预定需等上两三个月,阿邓跟着师傅刻苦学艺多年,终学有所成归来,拿到粤港澳十大名厨,并在中国(上海)国际餐饮博览最高奖项拿到特金奖,先后被国际权威餐饮组织英国爱斯克菲厨皇会、法国美食协会吸收为会员。倍受社会各界好评,让更多的人享受到经典的美食,是邓大师毕生的追求! 宝荣沣广式盐焗鸡,主打一个皮滑,肉嫩,少油多汁,色泽微黄,口感层次丰富。
💥吃上一口就懂了两广人人说的——
“世间料理,香不过一道盐焗鸡”
我都要被香晕了
难怪挑剔老妈也能被征服🤣
鲜鸡古法制作,讲究自然
营养美味,原味不散,色泽金黄
腌制的hin入味,但不是死咸,层次很丰富
吃上一口,大脑里几十年积累的词汇量就只剩下
❗好吃❗
有了这款盐焗鸡
🆘让你足不出户吃到广东地道美食
香气四溢,汁多皮爽又嫩滑
12道古法工艺
外皮金黄,开袋后鲜香浓郁
低温高汤慢煮收汁,盐焗入味
让人齿頻留香,回味悠长,太🉑🉑🉑了
我都忍不住要流口水了🤤
盐焗鸡是广东的一款传统名菜
最早出现于广东的东江一带
300多年前的东江地区,沿海有很多盐场
有人把熟鸡用纱纸包好,放入盐堆腌储
发现这样做出来的鸡肉鲜香可口,别有一番风味~
后来东江首府盐业越来越发达
带动了当地菜馆的内卷
后来商家们就创制了鲜鸡烫盐焗制的方法
现焗现食❗❗
盐焗鸡超级好吃
蒸热后直接手撕
肉质嫩滑,一点不柴
丝丝入味,
吃完不忘嗦嗦手指
馋哭了整个江湖的广式盐焗鸡,谷物食料喂养广东本土走地鸡,市场上的母鸡价格35一斤,我们使用的都是4斤以上的鸡,鲜鸡活杀净膛去掉内脏后出肉率不到六成,在进行腌制和低温泡煮,才能得到700g的美味盐焗鸡。鸡喝的是地下泉水,慢养成长;皮滑肉嫩超多汁,咸香适口久吃不腻,以前都是供给酒店的
传承秘制烹饪配方,加以改良技艺,每只鸡在工厂内都需经过12道古法工艺流程,
低温高汤慢煮收汁,盐焗入味,让人齿頻留香,回味悠长,太🉑🉑🉑了
传统的盐焗做法,选用大粒海盐盐焗,能让肉质更加地嫩滑不柴,
而且咸香味更容易渗透进鸡肉鸡皮里,连鸡骨都能吮到浓浓的鸡油咸香味,这味儿能直冲脑门🙈🙈
经过盐分⼦腌储的鸡⾁,发挥出更多的⾹味,鸡⾁肥美⾹醇,最迷⼈的是⽪与⾁之间,那层似有若⽆的咖喱状胶质,使每⼀⼝鸡⾁都在惊 艳着你的味觉。
闻之味浓⾹醇,⻝之嫩劲爽滑,⽪脆⻣⾹⾁嫩,我能就着吃三碗⼤⽶饭
特别适合下酒下饭~零失败谁做都好吃,无需调味无需烹饪技巧,立享美味,
还能做成麻辣口水鸡、酸辣柠檬鸡丝!新鲜屠宰,地道粤菜风味,
解冻后沸水中加热15分钟即食。 广式盐焗鸡:简易调味可上桌,多种吃法
(手撕热食、凉拌、冷盘均可),传统广式盐焗工艺,皮滑肉香。
1、解冻后沸水中加热15分钟即食
2、原料选用广东本地的走地鸡,一百只供港鸡才能挑出一只广式盐焗鸡,皮黄,肉嫩,少油,多汁,吃下鸡腿和鸡胸的嫩度,鸡腿汁水饱满,鸡胸嫩滑
3、菜市场一斤母鸡30块,一只鸡怎么样都要六十的
4、星级酒店出菜的标准制作的
一只盐焗鸡平均重1斤半,目前无论淘宝还是盒马上,两只3斤的走山鸡价格都在140~150左右。
1只盐焗鸡平均重1斤半
目前无论淘宝还是盒马上 价格都不是很友好‼
今天给大家争取到的团购价格:三只仅99元
下面来自友友们的真实反馈
看着我都直流口水呀❗