麻酱凉面：

食材：凤归巢有机原味挂面200g、黄瓜1根

调料：凤归巢花生芝麻酱、食用油、盐、白糖、芥末油、醋、生抽、花椒、辣椒油

1、 将芝麻酱用温水稀释和开，水要分次加入，不要加多，逐步搅匀；

2、 和好的芝麻酱中加入适量盐、少许白糖、醋、生抽、1-2滴芥末油，吃辣的小伙伴可加入辣椒油，尽量单方向搅拌均匀，将黄瓜切丝，备用；

3、起锅烧油，油温6成左右，放入花椒，开中小火至花椒变深，炒出香味即可关火，将花椒油倒入和好的酱中；

4、锅中烧水，水开煮面，煮至断生后捞出过凉水，（面煮到筷子可夹断即可），面盛碗中，放入黄瓜丝，倒入和好的麻酱，拌匀，一碗简单又好吃的麻酱凉面就完成了。