超下饭！！！糯米笋炒腊肉！！！

下饭还简单，小白也能做~多准备米饭！！！

食材：糯米笋、腊肉、小米椒、泡椒（根据自己吃辣的程度调节）、姜蒜（不喜欢可不加）

做法：

①糯米笋清水冲洗下，沥干备用

②锅中放油，先后放入腊肉、小米椒、蒜片炒香

③加入糯米笋、蚝油、生抽、适量食盐翻炒即可，出锅前加少许青蒜苗口味更佳，翻炒几下就可以出锅啦！！！

就是这款糯米笋，最近解决了我不少做饭时间，别看外表朴素，里边的食材可是选取笋尖最鲜嫩的部位做出来的，口感脆爽、鲜嫩美味。

糯米笋是一道笋制湘菜，糯米笋只选取笋尖最鲜嫩的部分，经多道工序精制而成，一泡、三洗到五清等12道工序，未经任何漂白作用。

外观呈乳白色，保持脆笋原色原味及营养成分，其口感鲜嫩和脆爽，是道非常受欢迎的家庭方便菜肴。

糯米笋脆嫩爽口的质感，无论炒、炖、焖、煨皆成美味，鲜到极点的口味无论和肉、海鲜亦或是其它食材搭配，都游刃有余、从容不迫。

最关键的是，这是一包实实在在的“方便菜”，忙了一天，回来不想做饭的姐妹们，叫外面又怕不卫生。不必纠结，糯米笋的出现，拯救了你的烦恼。

不用泡，不用切，倒油下锅炒菜只需三分钟，无需等待，节省做饭时间的同时还能快速解决饥饿问题，方便菜果然名副其实。

糯米笋味甘，微寒，具有清热化痰，益气和胃，以及含有高蛋白、低脂肪、低淀粉、富含高素食纤维的特点，含有16种氨基酸和胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等矿物质。自古被誉为“蔬中佳品”，“素食一品”是人们喜欢的佳肴之一。