冰岛七寨·17年陈金芽老茶头 | 高猛焦糖香
2025年08月12日
🍵冰岛七寨·17年陈金芽老茶头
档案
原料:冰岛七寨大树发酵(80~150年)
发酵日期:2008年6月28日
封存日期:2012年3月16日
开仓日期:2025年8月12日(17年陈化)
茶头等级:金芽宫廷
果胶含量:高
口感层次:焦糖甜韵,香气高猛,回甘十足
发酵人&收藏人:郭少华
封藏标准:高透气民族布袋包装,木桶封藏(600克/桶)
关于老茶头
普洱渥堆发酵中,嫩芽果胶粘结形成的自然茶块。
内含物质更富集,茶汤更浓稠,甜香显著。
古籍佐证:清·阮福《普洱茶记》载“茶疙瘩,味最酽”,是普洱茶老茶头最早的记录。

独一份的冰岛七寨料
超越常见的“冰岛五寨”。
2008年郭少华额外收入南迫、南美村大树料,凑齐冰岛七寨大树原料发酵。
此为早期唯一一批七寨原料老茶头,稀缺性极高。

匠心工艺与存储
工艺拆解:采青——杀青——揉捻——渥堆——解块——干燥。
仓储:昆明17年干仓存储,品质卓越。
包装升级:郭少华女士为优化后期陈化,将初始竹笋壳包装,更换为高透气民族布袋+木桶窖藏。
透气为本:特意选用透气性强的民族布袋,确保茶头在木桶中理想转化。

品饮体验
1.视觉:金芽饱满,岁月鎏金,果胶光泽隐现,汤色深红透亮。
2.香气:高杨,焦糖甜香扑鼻。

3.滋味:
甜韵主导:大树茶发酵带来的舌底发甜明显。
浓稠饱满:汤汁粘稠如米浆,质感十足,毫无水味薄感。
糯感伴随:吞咽间带有舒适糯感。

4.回甘生津:十足迅猛,持久力强。
5.茶气体感:茶气猛烈,饮后或有轻微发汗感(茶气上头)。
开仓福利
今日(2025年8月12日)开仓福利:每桶赠50克!首批开仓,数量珍稀,识茶者速藏。
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云南中老期普洱茶