今日靓汤：松子豆腐汤
2019年04月03日
本作品由美食家@万山红 提供
作者寄语：
炎热的夏天，食欲下降，为了家人吃的舒服些，就买了鸭子用我的陶煲王陶瓷煲来炖了一锅汤，鸭子汤特别适合夏季，用炖好的鸭汤来炖豆腐，出锅时撒上松子，吃的时候一勺里面连汤带豆腐，还有几粒松子，吃到嘴里，豆腐的软滑和松子的香脆相辅相成，相得益彰。好吃营养又养生。炖好的鸭肉让我单独做了川味的鸭块炖冬瓜，这是老公喜欢的，一锅鸭两种吃法，适合家人不同的选择。
主材：鸭子半只、绢豆腐250g、松子25g
辅材：盐6g、胡椒粉2g、昆布粉1小勺、猪肉料1份
步 骤：
①.鸭肉切块，凉水入锅焯水。
美味plus：
捞出的鸭块再做一个川味的冬瓜炖鸭块，用豆瓣酱炒出红油，放入鸭块和冬瓜，炖到冬瓜软烂即可。
1、豆腐我用的绢豆腐，没有的话普通的嫩豆腐即可；
2、使用的厨具：陶煲王砂锅。
编辑：半朵
审核：小陶
内容素材：万山红
本文由美食家@万山红 原创发布于陶玻网全媒体平台；我们倡导温暖有爱，健康有趣的饮食理念，我们认为有爱有美食的地方才叫“家”！
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