小绿锅：蒜蓉芝士黑虎虾
2022年03月22日
蒜蓉芝士黑虎虾
用料
大老虎虾 4只
牛油 20克
蒜头 4瓣
百里香香草 4颗
车厘茄 六粒
盐 一茶匙
黑椒粉 一茶匙
步骤解析
① 将老虎虾洗干净，剪去虾爪、头、须，去掉虾肠。
② 先均匀涂上盐和黑椒粉腌制十分钟。
③ 然后在虾表面均匀撒上生粉。
④ 温度调至2档。
⑤ 油热后放进虾转中火1档两面各煎3分钟。
⑥ 再放进百里香草、牛油、蒜蓉、车厘茄，待虾煎至金黄色就可以了。
注意事项
使用时请谨慎小心，防止烫伤哦~
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