最近上班回到工位的第一件事，是先把狗腩皮煮上。
香甜温润，一杯下肚，脏腑宛如被温润春雨洗了一遍，每个细胞都润透了~
陈皮能喝到狗腩皮这个小众品种，可是撞大运的。
糖分高、香气浓、甜味突出，完全不苦不涩，让人误以为喝了什么陈皮小甜水。
菜粉真实评价：以前喝陈皮当保健水喝，现在喝狗腩皮当养生甜水喝，太愉悦了。
如果你需要陈皮的功效，又想要好喝和功效兼得，狗腩皮真的很适合你！
这篇继续复习陈皮的功效和保存细节，让你们买回家的陈皮都能被妥善保存、最大化利用起来～
01陈皮功效有哪些？全家小药箱
02煮泡方法：怎样才能避免苦味
03存储翻晒，好陈皮千万别存坏
陈皮功效
陈皮水，广东人从小喝到大，功效在民间和医书都得到认可！
《本草纲目》里提到过，“其治百病，总是取其理气燥湿之功。”
《药典》说它：“味苦、辛，性温，归肺、脾经，主要功效为理气健脾、燥湿化痰。”
不少中医名方中，像消食导滞的保和丸、益气健脾的六君子汤...里边都有陈皮。
陈皮还被称为“和药”，是难得的没有禁忌的食材。
寒凉之物配陈皮就没那么寒，燥热之物配陈皮就没那么燥，男女老少都能吃。
所以我平时煲汤、煮粥、做点心、焖肉、卤肉…都爱放点陈皮，好吃又养人！
清甜温柔，逸散出淡淡梅香，一杯下肚，仿佛给身体下了一场温柔的春雨，润透了~
再有陈皮五仙饮，特别适合胃口不好、容易积食的大小朋友。
五仙，指的是这5种药食同源的食材👇
山楂平和不伤胃，陈皮性质温和，整体温温润润，肠胃舒舒服服，吃饭都变香了。
如果最近睡不好、睡不安稳，推荐这杯“晚安茶”——陈皮沉香茶。
甘香直达喉底，树脂香以及陈皮的柑橘调温柔又舒缓，喝完整个人都平心静气了。
自然也就睡得更踏实了！
喉咙不舒服、流感中招、咳嗽有痰，这杯陈皮麦冬枸杞茶赶紧喝起来。
天冷时，健脾散寒的陈皮姜枣茶喝起来。
除了入理气健脾的陈皮，还放了补气的红枣、祛湿增香的炒米、散寒的生姜。
做法极简单，全部一起扔锅里煮就完了，喝完脚底板手掌心都暖乎乎的。
时不时用手去摸一摸，如果陈皮变软，声音不干爽清脆了，可以放入空调房抽湿干燥，并且在之后的晴朗天气晾晒拯救。
