一遍学会！留言最多的烤鸡腿来啦，连烤3炉吃不够~
2023年03月24日
光波炉烤鸡腿其实是大家每天都在留言的，之所以到今天才分享是因为它的做法和烤鸡翅真的几乎一模一样，只需要根据鸡腿的大小调整烤制时间就可以。
但根据大家的反馈来看，还是有很多朋友不是特别清楚具体操作，所以决定还是给大家单独分享一次。
为了丰富口味，烤鸡腿选择的是酱香味，家里有奥尔良腌料可以直接用腌料哦。
先给鸡腿深划几刀，再加入调味料拌匀，腌制30分钟以上，越久越入味，然后直接用光波炉烘烤就可以。
相较于烤箱的30分钟，光波炉只需要花一半的时间就可以做出同样的味道。鸡腿口感偏软嫩，喜欢焦香一点的，可以适当加1-2分钟。一次不建议烤太多，如果鸡腿大小和视频差的比较多，烤的时候多观察，根据状态调整时间。
操 作 步 骤
- step1 -
鸡腿深划几刀方便入味。
- step2 -
加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蒜片、料酒，腌制30分钟以上，腌得越久内里的味道越浓。
- step3 -
放在烤架上。
*因为买的鸡腿比较大所以一次烤2个，鸡腿小的可以多放一些，建议不要超过4个，不然烤制时间会和教程差距比较大。
- step4 -
光波炉垫一个不超过5厘米高的盘子，放上烤架。
*既能调节高度，又能接油
- step5 -
光波组合二（光波组合键按3下）烤16分钟。
*烤箱做法：200度烤35分钟左右
- step6 -
中途取出给鸡腿翻个面，继续烤完剩余时间。
- step7 -
最后撒上熟白芝麻、葱花即可。
食 材 准 备
小分队一致好评的烤鸡腿，心动的朋友赶紧试试吧~
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