南瓜椰香鸡
2023年09月15日
食材
贝贝南瓜…………………………………1个
鸡腿………………………………………2个
生抽………………………………………2汤匙
盐、白胡椒粉、姜黄粉……………1茶匙
蒜、洋葱…………………………………半个
蚝油、料酒……………………………1汤匙
椰浆………………………………………100g
步骤
1、鸡腿洗净后去骨切丁放入盘中,把生抽,蚝油,料 酒,蒜片,姜黄粉,白胡椒粉,盐,玉米淀粉倒入碗中 调匀倒入鸡丁中,加入洋葱丁和椰浆抓匀腌制一个小时 以上。
2、贝贝南瓜洗净后切下来个盖子,用勺子将中间的籽 挖掉做成南瓜碗的样子,腌制好的鸡腿肉塞进南瓜碗中。 注意,只放鸡肉,调味料不要加进去哦。

3、将整个南瓜放入蒸锅中,选择“速蒸模式”蒸30分 钟即可。 小提示:出锅后撒上葱花更香哦!
来自科代表 美食妃英理 分享
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科西Keheal