海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用,另外100克蛋中含蛋白质12.84克,含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。

       目前有关专家对海边滩涂放养海鸭蛋进行进一步成分分析,海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。

   1. 蛋黄颜色越红，蛋清越浓稠，蛋壳越坚厚为越好，反则次之。

   2. 以春、夏、秋三季及良好天气条件下生产的为最好，冬季或台风雨天气所产品次之。

   3. 以料泥型，并生长有丰盛海草或大片红树林丛的浅海滩涂放养所产的为最好，光秃又沙质的滩涂放养品质差。

   4. 以低密度、小群散用放养所产的为好，大群高度密集放养所产品质次之

1. 孕、产妇人群

    准妈妈们特别注意孩子的营养和健康，谁都想生一个健康聪明的宝宝。海鸭蛋中含有丰富的蛋白质、钙质和微量元素，尤其蛋黄卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长，使宝宝更聪明。海鸭蛋适合孕产妇人群食用，可以补充丰富的卵磷脂，这样的物质对于宝宝来说，有一定的好处，可以提高宝宝的聪明才智。

2. 海鸭蛋是小弟弟小妹妹们的营养首选

    每天一枚海鸭蛋，儿童成长所需要的钙质、蛋白质、微量元素基本可以满足。每天吃一枚海鸭蛋，对于儿童来说有促进成长的作用，对于补充钙质也是有好处的。

3. 海鸭蛋适合爷爷奶奶长期食用

    因含有大量蛋黄卵磷脂，长期补充可以减缓记忆力衰退的进程，预防老年痴呆的发生。同时还可以软化清理血管、减缓和预防糖尿病发生。还要，但也适合老年人使用，可以提高记忆力，预防早衰。

    海鸭蛋的热量(以100克可食部分计)是243大卡(1016千焦)。每100克海鸭蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

我们的产品

个大

        经过筛选，选用现在市面上最好最大的海鸭蛋，每枚都保证有70克左右，可以吃到最优质的精选。

 沙   

    蛋黄沙软，油就哗哗的流出来了。 

 嫩   

咸度适中，嫩而不弹，多一份鲜美，少一份腥味。

 鲜  

新鲜美味，鲜香无渣感

让你吃了根本停不下来

不光配米饭

还可以配面条

更不要说最黄金的搭配白粥了

欲罢而不能

 烤制后的海咸鸭蛋 蛋黄更黄，油更多，蛋白更嫩。

有时候大家会问

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