冬天一到，你是不是脸色通红嘴唇发干？
是不是也鼻咽干燥口苦干咳，
甚至情绪烦躁，早晨还有些许鼻血？
别说我一语中的当代华佗，因为大部分人都这样！
连办公室里内蒙壮小伙子阿杰都抱怨几乎全部中招，你们啊，这是干燥上了火。
天一转冷，北方就早早的开始了供暖，屋子里热乎到可以穿着短袖吃棒冰，南方虽被调侃御寒全靠一身正气，不过很多人的家中也早就开起了空调，厚睡衣暖水袋电暖炉电热毯等设备也拼了命的制造温度，再加上减少了户外活动，上火就就难以避免了。
这个时候，多喝几杯清热降火的汤汤水水再合适不过了！
应季上市的马蹄（荸bi荠qi）清热解毒有助消化，雪梨同样降火清燥润肺止咳，被誉为“菌中之冠”的银耳益气清肠又美肤，这几味去火佳品放在一起炖一炖，清甜好喝赛过一杯燕窝不说，还败火润燥，护肤美颜！
告别皮肤干燥上火难受，暖暖的雪梨马蹄银耳羹喝出舒适，喝出好气色~
食材准备
雪梨 1个 | 银耳 1朵
马蹄 1斤 | 红枣 6颗
黄冰糖 适量
食材处理
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银耳冷水浸泡两小时泡发后撕成小朵。
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马蹄削皮。
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雪梨去皮后切成小块。
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红枣对半切开后去核。
耐心炖煮
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将银耳、马蹄、雪梨和红枣放入炖锅，加入足量水大火烧开。
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加入黄冰糖转小火慢炖2-3个小时就好啦，出锅还可以再加几颗枸杞点缀一下~
（黄冰糖本身不上火，而且也具有清火润肺的功效~）
每天喝上三两杯甜甜的的雪梨马蹄银耳羹，脆脆的马蹄，清新的雪梨，软糯的银耳，给你一个不燥不干不上火的冬！
（板娘提醒：银耳过夜不要食用哦，银耳羹当天熬当天喝，新鲜营养又健康！）
板娘小课堂
为什么银耳过夜不推荐吃？
因为煮熟久放的银耳不仅营养会有所流失，而且其中含有的硝酸盐也会被细菌分解还原成亚硝酸盐，虽然亚硝酸盐要摄入一定量才会给身体带来伤害，但是为了营养和健康，还是不建议大家食用隔夜银耳哦~
