立秋后,最该喝这碗粥!每天煮一碗,祛湿又养肺,全家平稳度秋天!
2020年08月28日
虽然已过立秋,
但现在温度还比较高,
要谨防“秋老虎”,
清热利湿仍是近期的养生重点。
建议常喝【赤小豆茯苓百合粥】,
来帮身体做调理。

赤小豆-清热利湿、消肿,
其中的蛋白质和脂肪比较少,
中老年人常吃,
有助于改善腹胀、小便不利、水肿等问题。
【注意区分赤小豆和红豆,
赤小豆体积较小,椭圆细长,药用功效更强,
可以入药、煲汤、做代茶饮;
红豆体积较大,更圆一些,
适合普通食用。】

左边是红豆,右边是赤小豆△
百合-是药食同源的食材,
入心肺两经,滋阴润肺养心,
非常适合秋季食用。

茯苓-健脾渗湿,宁心除烦,
搭配赤小豆有很好的健脾利湿功效。

大米、赤小豆、茯苓、百合,
按照10:1:1:1的比例洗净,

赤小豆提前浸泡2小时以上。

大米、赤小豆、茯苓放入锅中,
加适量清水,
大火煮开转小火煮1小时左右。

赤小豆软烂后,放入百合,
再煮10分钟即可。


初秋清热利湿,谨防秋老虎
常喝这碗粥,健脾、祛湿、润肺
助您顺利过秋天
您也赶紧试试吧~
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