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假期的最后一天！！
小菱萌推荐你试一下这款🍪

【下午茶小点心&减脂解馋小零食】
一口一个🤩
香  甜  酥

精选美食达人@钟小宅

食材

红薯泥 200克

细砂糖 10克

鸡蛋 1个

黑芝麻5克

低筋面粉50克

具体步骤

1️⃣红薯去皮切片上锅蒸熟；

2️⃣玻璃碗中倒入蒸熟的红薯🍠，再加入细糖；

3️⃣打入一个鸡蛋，盖上碗盖，启动绞肉机，搅成细腻的红薯泥；

4️⃣再倒入黑芝麻，过筛入低筋面粉。

5️⃣用刮刀翻拌至无干粉

6️⃣把红薯曲奇糊倒入装有裱花嘴的裱花袋中

7️⃣在烤盘上均匀的挤出喜欢的曲奇形状

️8️⃣放入提前预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤30-35分钟。

⚠️小贴士⚠️

1.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考

2.上色满意可及时加盖锡纸

3.虽然是曲奇造型，但和酥脆的黄油曲奇是完全不一样的。趁热吃时口感是外脆内软，冷却后整体都会变软了

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