寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。而今已经成为全球最受欢迎的美食之一。

       既然讲寿司，那先来讲讲寿司文化

1.日本寿司文化里有一条：不能喷香水。据说是为了表达对寿司师傅和寿司的尊重，香水味会掩盖米饭香味。

2.如果你不想在外吃日料的时候显得很土鳖，千万不要把你的酱油弄浑浊显得脏脏的，所以酱油里面不能摆芥末哦。

3.大口吃，最好一口一个，这样食材连贯，米饭也没有松散以后掉落的尴尬。

4.米饭不要直接粘酱油，会松散。

5.形状上有：握寿司、军舰、卷寿司、散寿司。

如果去高级日料店，以上寿司就餐礼仪你可以用的到~

       制作寿司需要花费很多功夫，光准备食材就要十几样，工具也是各种花式。用冰格做寿司要不要试试？

 

食  材

牛油果味：牛油果一个、蟹棒3根

三文鱼味：三文鱼7小片、奶酪约50g

虾仁味：大虾仁7个、海苔片适量、千岛酱或沙拉酱适量、盐 料酒 胡椒粉少许

米饭：米饭250g、米醋10g（建议白醋）、黑芝麻5g、白芝麻5g

----- 米饭做法链接 -----

 - step 1 -

米饭中放入白芝麻、黑芝麻、米醋翻拌均匀备用。

- step 2 -

牛油果去皮，用刨皮刀削成条状备用。

- step 3 -

虾仁去泥肠，洗净后用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟左右后，盖上一层可微波保鲜膜后，放进光波炉按时间1分30秒，按启动，将虾仁加热熟即可。

- step 4 -

蟹棒去塑料包装，切三小段，盖一层可微波保鲜膜后，放进光波炉按时间30秒，按启动，将蟹棒加热熟即可。

- step 5 -

三文鱼切片，食材全部准备好以后，取硅胶冰格，铺上保鲜膜，每格都尽力压到底。（慢慢来，不要着急，一定要压到底哦）

- step 6 -

第一排方格中依次放入牛油果、蟹肉棒；第二排依次放入三文鱼片、奶酪；第三排依次放入海苔片、虾仁、挤点千岛酱。

- step 7 -

所有食材放好以后，在每个方格中加入拌好的米饭，用勺子稍稍压实，再铺上可微波保鲜膜，稍微整理一下，放入冰箱冷藏30分钟左右。

- step 8 -

时间到，取出冰格，倒扣脱膜，去保鲜膜，即可食用！（这里给大家一个小窍门：脱模的时候尽量把保鲜膜拉紧，便于寿司脱落）

- step 9 -

出炉~~ 夹起一个寿司，沾一点醋和芥末，哇哦

这里的每一个小可爱都很萌啊，有没有心动的感觉