文/我本无心
记得小时候，父母会经常吩咐：去，打瓶酱油；或者，去打瓶醋。
印象中是一毛钱一斤。
那时候，一分钱也是钱，买一块儿糖是没有问题的。
那个年代，每个村子都有一个小商店。
那个时候叫小卖部，卖一些日用品和生活必须品。
小卖部里有两个大缸，一个是酱油，一个是醋。
里面各有一个提子，应该是一提一斤。
印象特别深的是，酱油缸的缸沿儿附近总是有好像是发毛的东西，现在才知道，那可真是好东西。
因为打酱油不是什么复杂的事情，也没有什么风险。一般孩子到四五岁，就可以去打酱油了。
所以，那个时候，小孩子除了玩儿之外，办的第一件正事儿就是打酱油。
一般年轻人初次见面，会寒暄几句。
结婚了没有呀，孩子多大啦。孩子差不多四五岁的都喜欢说，孩子都会打酱油啦。
那个时候，生活简单，人也不复杂。
不知是从什么时候开始，对酱油产生了一种对抗心理。
很长一段时间炒菜不放酱油，生酱油当然更不会去吃。
后来思想有些松动，去超市买酱油。各式各样，五花八门，不怎么擅长做菜的我真不知道该买哪一种。
买了几次某个牌子的海鲜酱油之后，感觉还是不对劲儿。
虽然说炒菜放了酱油之后味道确实鲜美了不少，但总感觉那不是真正的海鲜味儿。
后来就不敢再吃了，觉得还是买老字号的放心，选了几个所谓的老牌子，还是总感觉差点儿什么。
贰
直至遇到了学苑的酱油，才找到了真实的感觉。
那个长的有点儿黑的，像个农村娃的小姑娘给我介绍的時候，说的多么多么的好。
当时也并没有怎么在意，反正就觉得从来没见过这么贵的酱油，尝一尝到底好在什么地方。
其实买回来之后也没怎么认真的去感受它的味道，反而是对辣椒酱和豆腐卤印象深刻。
春节前买了一堆的萝卜白菜，虽然天气已经比较寒冷，还是有些担心时间长了会坏掉。就按照那个小姑娘建议的，把萝卜切成条，用酱油和醋腌了起来。
几天之后尝了一下，觉得还不错。
有一次取萝卜条的时候，顺便倒了点儿里面的酱油、醋混合物出来，无意中发现，其味道很是美妙。
以后吃萝卜条的时候，总是会倒出来一点。
所以，瓶子里面的萝卜条虽然在减少，但是萝卜条和里面酱油、醋的比例却没怎么变。
由于我的菜基本上非常清淡。在不吃萝卜条的时候就倒出点儿酱油，用菜蘸着吃，感觉也非常的鲜美。
往后就每顿饭都离不开这个酱油啦。
有一次白水煮米线，放了一点儿酱油。
嗯，好像又尝到了一种久违的味道，那种感觉甚是美妙。
后来发现，一口馒头，一小口酱油，也非常不错！
哼哼，有点儿意思！
本文作者对自然农法食物的总结
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