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为家人吃的放心系列(二)我热爱的有机,到底是什么?
2020年02月11日

说好的,今天这篇,来给大家说说有机。


“有机”这个概念进入中国已经三十年了,在这些年里,有无数的有机基地建设起来,又有无数的有机基地慢慢消失。

有很多有机人相聚在一起,彻夜谈理想、谈明天,互相鼓劲;也有很多有机人相拥而泣,不知道明天锅里的米在何方。有机人的情怀是说不清道不明的那一腔热血,坚持从事有机产业中的困苦与无奈,往往让英雄为半斗米折腰。而我呢?


           

           


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老杨的有机初衷


                
  
           

我做有机的初衷其实很简单,就是为了能让我的两个宝贝和我的家人能吃到健康放心的菜,日常生活中所需要的菜米油盐酱醋茶,我希望每一样都能安全。



后来发现,人们对有机理念的认知没有那么高,很多人在谈起有机的时候,要么不屑一顾,认为有机人在刻意营销炒作;要么觉得太贵,直接放弃。


人们往往几千块买一个包,一双鞋,几百块买一支口红,都不愿买贵了几块钱的蔬菜。说实话遇到这样的情况,我很无奈,但更加坚定了我要把有机做下去的决心。



         


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有机是什么


         


有机食品是使用天然肥料种植的,如护根、粪便、堆肥等。农民通过旋转作物等自然方式减少虫害和疾病。他们甚至采用手工清除杂草的传统方法确保食品不接触任何化学品。

传统的粮食作物种植过程中使用杀虫剂和除草剂等有害化学品。尽管数量不多情况下,这些化学品没有害处,但长期接触可以导致人体严重疾病。


确保购买真正证明有益的有机食品。美国环保组已经编制了一份清单,列出了使用农药最多的水果和蔬菜。这是因为某些农作物需要高剂量杀虫剂才可以抵御害虫,而有些农作物只能在化学肥料帮助下才能生长的好。

       
         
         


有机食品营养丰富的原因是天然肥料包含的养分能改善植物质量。非有机食品的生长需要额外的氮促进生长,但缺乏有机肥料具有的抗氧化剂,维生素和矿物质。因此,选择有机食物增加营养是明智的选择!

           

         


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有机食品生产的基本要求


           

            

◎生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;

种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;

生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;

生产基地无水土流失及其他环境问题;

作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;

从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外;

生产全过程必须有完整的记录档案。



给大家展示一下我们部分检测报告。我们一直坚持自己抽样去专业机构检测,检测合格之后我们才会上架销售。从开始做蜂蜜等能长期放置的产品,到现在的菜米肉蛋齐全,物本源终于逐渐走上正轨。看着家人终于能天天吃到新鲜健康的蔬菜肉蛋,特别满足。



         

老杨寄语


         


             

当我们与蓝天之间被雾霾相隔,我们的河流都成了农药汤,我们的食物里面有数不清的化学物质,我们的土壤里面都已经没有了生命,是这个世界错了吗?其实是我们错了!


我们一直在抱怨,农药怎么用得那么多?因为我们太贪心了,不想给其他生命留下一口可以吃的东西。


我们一直在抱怨,化肥怎么用得那么多?因为我们太贪心了,想让一亩地长出十亩地的产量。


我们一直在抱怨,激素怎么用得那么多?因为我们太贪心了,想让所有东西都物美价廉。


我们所有的食物里人工合成的化学物质越来越多,多到我们已经数都数不清了,因为我们希望自己想买的东西便宜再便宜。


一切只是因为我们想赚更多的钱。所以我说这个世界没有错,错的是我们‍!‍




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