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中秋家宴,用这几道佐餐美食燃爆你的团圆夜!
2020年09月21日


嗨,大家好,我是小慧

明天就是秋分节气了



秋分意味着阴阳寒暑再次平分

只不过春分的时候

阳气带着大地的能量向上升发

而秋分时节

阳气带着苍穹的萧瑟向下敛降


又是一个轮回,如环无端

我们在时间的轴上穿越四季

在天地的空间里生长化收藏



再过十天就迎来了中秋国庆双节

这算是2020年截至目前

最令人开心的节日了吧


南方此时节也渐渐褪去了暑热

秋蟹在八月十五的月圆之夜

也膏满黄肥与圆月相应

没什么比吃一桌美美的团圆餐

更幸福的事情了


话说,你的豪横中秋家宴准备的如何了

小慧来贡献几道健康美食


1

秋露红颜佐餐饮


取山楂5粒(或者干山楂片9片)

杭白菊花5朵

陈皮一小块

再配上荸荠3个切丁

或雪梨半个切丁


放入养生壶中注入适量清水

煮一壶疏风化痰、开胃解腻

甘润清甜的佐餐饮

帮助解腻消积,同时甘酸的口感

又可以清口润喉


2

桂花山药枣泥糕


如果家中还没买月饼

不如就用这个代替吧

鲜山药蒸熟捣成山药泥

把糯米粉蒸熟后

与山药泥和成面团样备用


红枣蒸熟去皮和核,捣成枣泥

枣泥中也掺入少量糯米粉

搓成一粒粒的圆球当馅儿



把山药面团用手压成一个个小圆片

把枣泥球一点点包进去

用模具压成月饼的造型

再洒上香香的桂花

健康营养低糖美味

(完整视频见文末)


3

秋菜黄花捻红尘


北方人爱说的一句话

等你暗送秋菠,黄花菜都凉了

来,小慧今天就把它俩凑一起


菠菜富含膳食纤维,清肠润燥

黄花菜又名忘忧草

疏肝解郁、除胸中愤懑之气

它俩一个有草酸

一个有秋水仙碱

一起下开水焯烫一遍

洗尽铅华,历经沧海,终成眷属

再洒上红红的几粒枸杞做点缀

真可谓是

滚滚红尘,一往情深

色彩漂亮又好吃

朋友们试试吧


注意的是黄花菜要用干的

泡软后再焯水

枸杞子泡软即可


4

姜苏小醋碟


中秋肯定是要以蟹敬月了

南方的朋友你们真幸福

如果我能去串门

你们准备螃蟹,我准备醋碟


加上紫苏叶和生姜丝

用醋泡一泡



吃鱼蟹的时候蘸着吃

有效解鱼蟹毒

同时行气宽中预防螃蟹冷积于胃


大家一定要给家人备上这个

姜苏小醋碟哦

特别是那些脾胃虚寒

还想尝鲜的亲们


5

品过四海梨,聚散两依依


中国人特别在意梨的同音“离”

所以我们从来不和别人分梨吃

中秋佳节的时候

凑够各地的特产秋梨,摆上一盘

有北京的京白梨

辽宁的南国梨

山东的莱阳梨

河北的雪花大鸭梨

新疆的库尔克香梨

……


其实秋梨甘甜滋润

若论秋季润肺生津的食材

梨位居首位可是当之无愧

中秋家宴怎能少了它呢



吃过天南海北的梨

家人聚散两依依

无论走到哪里

心中始终不忘中秋月下的团圆


好啦,亲爱的朋友们

开始着手准备你们的中秋家宴吧

慧生活馆里的健康好物

欢迎选购


最后再提一句

大餐吃多了

有消食的东东吗😄










慧生活馆将于近期上线新品

我们精选莱阳梨产地

直供的精品茌梨

熬制的秋梨膏

很快就要和大家见面了

届时新品活动

优惠多多

感兴趣的朋友敬请期待哦




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