嗨，大家好，我是小慧
感谢物流和电商的迅速发展
北方人也可以吃到南方的
时令鲜蔬
小慧遥想年少时
北方的春天基本上是
青黄不接的景象
没什么新鲜蔬菜可以吃
当然也有，就是贵
谁家院子里要是有颗香椿树
街坊四邻早就眼巴巴替你瞅着呢
等到香椿芽冒出来的时候
街坊四邻串门子的特别多
……
走的时候，北方人那有朋自隔壁来
不亦乐乎的好客精神爆棚
总要送些香椿芽出去
所以自己也捞不着吃个痛快
更别想着能吃到春笋这样的
高级时蔬了
现在好了，就算远隔千里
只要本宫愿意
也能立享杨贵妃般的待遇
你瞧，春笋已经成了北方餐桌上的
时令鲜蔬
去年很多朋友都品尝到了
行知生活馆推荐的天目山春笋
那叫一下新鲜啊
下单后现去采挖
顺丰冷链速运
带着天目山泥土的芬芳
为家家户户的餐桌送去健康
春笋
天目山
又是一年吃笋时
春笋具有很好的清热化痰的功效
《本草纲目拾遗》说它
“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”
尤独善于清化热痰
朋友们不要忽略了这个“清化热痰”
春节期间，大家普遍吃得豪横
加上这次“就地过春节”
每天就是吃吃吃
相信很多人都有脾胃的积滞
以及化热伤津生痰的情况
而春天是阳气生发的时机
如果体内痰热太盛
是非常不利于阳气顺利生发的
反而容易使少阳化热
出现心烦、失眠、咽干口苦
大便干、小便黄等身体不适
著名的名方温胆汤
就是用来清化热痰
防止痰火扰心，痰阻气机
影响心、脾、胃的正常生理功能
治疗口苦粘腻、烦闷恶呕
失眠心烦，效果显著
朋友们想一想
春笋其实是
具有和温胆汤同样功效的
优秀食材
安全、美味还兼具保健功效
一蔬抵一方
真是让北方人羡慕啊
啥都不说了
如果家人有咳黄痰、苔黄腻
烦躁易怒、心烦失眠等问题时
不妨给他用春笋炖点汤来喝喝吧
小慧推荐一款鲜美的春笋豆腐汤
对健康是极好的
01
清热化痰，利湿生阳
此汤做法和图片来自
下厨房
春笋豆腐汤
配料：春笋1根，豆腐半块，裙带菜（干）一小撮，葱丝适量，盐、橄榄油适量
做法：
1、豆腐用擀面杖捣烂
2、春笋切细长条
3、裙带菜泡发洗净沥干
4、用纱布把豆腐碎包好，放入烧开的锅中，大火煮10分钟，转小火慢慢煮，直到汤汁变白，期间可以翻动或戳一戳纱布包裹的豆腐，让汤色快些变白
5、汤色变白后，转大火，淋入几滴香油，放入春笋丝、裙带菜、加盐调味，撒上葱丝，就可以关火了
6、把春笋夹出来，放入碗中，再浇上煮好的豆腐汤，就可以享用啦
7、纱布里的豆腐可以捞出沥干，拿调味料、葱丝、香菜拌拌，又是一道美味的凉菜
8、吃豆腐，喝汤，超级鲜美又可以化痰清热，利湿生阳气，👍
吃完素的笋，再来一道有肉的
来看看秋山阳子老师为同学们
带来的一道江南美食
腌笃鲜
（制作视频，请见文末）
如果你有更好的春笋做法
也欢迎在买家秀里show一下哦
小慧会把你的经验分享给更多的朋友
大家一起健康生活
重点来啦
因为去年挑选的这家笋农的春笋
品质棒棒哒
所以今年我们继续合作
现在春笋已经上线了
下单就可以去采挖了
4斤优级笋
顺丰包邮
原价59.8元，拼团55.8元
欢迎下单品尝新年第一口
天目山馈赠的鲜美春笋
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