一直以来认为最简单的,往往成难题,
经常在后台看到小伙伴们问如何热包子:
“亲爱的,为什么白包子进黑包子出?”
“为什么我的包子吃起来和纸一样?”
“怎么热了10分钟成了石头!”
为什么简单的热包子会变得如此困难呢?1-2分钟可以完成的事情为什么要花10分钟解决呢?
光波炉存在的最大价值就是要提升效率哦~
今天教大家用正确的方法热包子,松软好味道~!
大馒头 2个(单个80克左右)
麻蓉包子 6个(单个35克左右)
微波保鲜袋(选择标有微波可用PE保鲜膜)
微波专用蒸笼(选择标有安全PP塑料容器)
保鲜袋一般在超市卖场都可以找到哦~
千万不可用有色有味的或随意普通的保鲜袋(因为有毒!!!)下图供参考:
Tips:
用2个大馒头与6个麻薯包子为例:
大馒头:总时长1分钟(微波炉时间的设置很简单,比如设置1分钟,只需要选择面版上的“1分”一次,就代表1分钟加热,日常机器的默认模式就是微波100%火力,所以只需要选择时间按启动就可以了哦)。中途半分钟直接开门翻面。(中途开门也无需担心,机器炉门被拉开的同时,机器自动停止运行,再次关上炉门后,按启动,不影响剩余时间的运作)。
麻蓉包:总时长1分30秒。中途1分钟直接开门翻面。
1大馒头
馒头装入保鲜袋(松松的包一下,不要全密闭状态)。放平板加热。
微波1分钟。中途半分钟时直接开门翻面(翻面是为了熟的跟透~ 当然偷懒赶时间的也可以不翻面),再关门,按“启动”键,直到时间结束即可。
2麻蓉馅包子
微波1分钟30秒。中途1分钟时直接开门翻面,再关门,按“启动”键至结束。
Tips:
大馒头、麻蓉包方法一样,火力、时间相同。
蒸笼里放烧开的热水(1厘米)左右,注意是开水哦!这样确保快速产生热蒸汽,如果是冷开水,微波炉需要先将水烧开才会产生热蒸汽,加热时间势必也会受到影响哦~
馒头放在蒸层上。
盖上盖,入光波炉。2分钟即可。
1、热粽子、热松糕之类方法大同小异。与食材本身温度的解冻时间和食物的量大量小有所差异。
2、较干的食材建议在表面撒些水,再裹上保鲜袋。保持食材的水份,吃起来口感松软。
3、100克的包子保鲜袋法加热30-40秒,蒸一个100克的包子大概在1分钟左右。
4、光波炉在运作过程中,可以中途开门哦~机器会自动暂停,再次按启动键会继续剩余时间。所以放心大胆的使用吧!
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