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比星爸爸好喝的热可可配方!
2021年01月08日

除了四季都爱吃的巧克力蛋糕,

夏天偏爱巧克力冰激凌,

冬天就必须是暖胃的热可可了!

怎么做?往下看!


用料  

牛奶         250g

黑巧克力   30g

可可粉      适量

砂糖         黑巧70%以上,可加适量糖


做法

1.准备250克纯牛奶,巧克力切块,只用90%的量。

2.牛奶和巧克力放锅中小火加热,搅拌至巧克力融化。

3.继续搅拌至液体略浓稠再关火,切忌不可煮沸。

4.倒入杯中,将可可粉适量筛入薄薄一层。

5.将剩余10%的巧克力刨成巧克力屑倒入杯中。


顺手好喝的热可可,仅需5步即可完成

一杯暖呼呼下肚,寒冷冬日能量储值up!

再来块曲奇或玛德琳,早餐或下午茶妥妥搞定啦



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