菜菜很久没有为一个产品如此心动了。
从认识的第一天，谈了两年多，才谈到今天近千元的降价。
先容我卖个关子。
这个牌子，据传是国内厨电届第①个真正意义的轻奢品牌。
业内人士对它的工业设计无不夸赞，视为标杆。
@ELLEN生活方式
@ELLEN生活方式
美食爱好者把它当做博主敲门砖，有了它，什么质感大片都有了。
难怪烘焙届都称它是“厨电届爱马仕”，拥有它就等于拥有了共同的话题。
就连菜菜这种实用厨娘，也变成了它家的野生代言人，每出一个新品，都要紧跟脚步入手。
@喵术士MSS
机智的小伙伴已经猜到了，是全世界厨娘都爱的北鼎啊！
而菜菜在养生壶、蒸炖锅之后，终于拿下了北鼎烤箱的优惠。
新朋友或许不知道，北鼎烤箱，售价6k，就算双十一，也只有几百元的优惠。
但这次！菜菜我可是凭实力和这么多次的合作的交情，直接就拿到了上千元的优惠！
上千元啥概念，省下来的钱，算算也可以再入手一个他家的养生壶了！
感兴趣的朋友
先戳图去看看北鼎
作为北鼎真爱粉，他家新品我都是毫不犹豫入手的，唯独烤箱一直在犹豫着。
不是我不舍得花这钱，而是6k的价格，都赶得上嵌入式烤箱了。
要知道，嵌入式烤箱得益于容量大、温度稳，一直被烘焙爱好者立于神坛，是真正的烤箱标杆。
巧的是，我们的蓝带烘焙老师卡卡，前不久刚买了北鼎烤箱，以她丰富的烘烤经验，都直言：等于是花6k买到了万元嵌入式的配置，实赚！
而且北鼎的颜值↓，难道是嵌入式可比的吗？简直都美哭了！
所以菜菜当时二话不说，打开APP立马付款了！
到手试用了几次，真的可以确信他们的烤箱研发团队肯定是一群重度烘焙爱好者，理解我们对烤箱的“爱恨情仇”。
我会被它的用心打动，真情实感地爱上它。
正如北鼎给烤箱系列的命名：Julia黄，Janne蓝，小Kate，它不只是厨电，是给你安定的充实的幸福感的“女朋友”。
话不多说，下面立马给大家分享新鲜滚烫的使用经验。
虽说影响烘烤成败的核心因素是温控，但影响你明天后天还能不能坚持做烘烤的，却是些看不见的细节。
简单来说，北鼎解决了那些很生气，但不至于扔掉的小难题。
@小小小飞羊
1.宇宙清洁难题，都被它解决了
首先来看烤箱本身，最引人注目的，是它的内腔颜色，是白搪瓷色的。
@小小小飞羊
想想自家的烤箱，99%都是黑色镀锌层吧？
黑色内腔最大的好处是，平时蛋糕液掉到底部、油脂滋滋四射后，污渍都会隐藏起来，只要当做看不见就能继续做朋友。/微笑
▲浅色镀锌板就灾难了
而北鼎敢把内腔做浅色，是有底气的。
它采用了德国进口的无机水性陶瓷油材质，在耐高温、抗氧化、抗腐蚀等方面的表现十分稳定，粘上油污降温后也能快速擦除。
（擦除难度因材料而异，但至少都能去掉）
同样的细节还用在烤盘上，不小心粘上各种原料后一烘烤，完了，粘死了，抠不掉了。
你要说不能用吧，也不是，但每次取出来就特别恶心人。
▲清洗过后，印子还是有
而有了陶瓷油涂层，烤盘始终光洁，用很多年都不需要换，这让人非常喜欢，长长久久的喜欢。
2.千元价位买万元嵌入式配置
菜菜前面说过选购烤箱时，在嵌入式和北鼎之间犹豫，前者价格过万，后者6k。
而北鼎第二点让我印象深刻的设计是，它融入了不少嵌入式烤箱的设计。
比如隐藏下发热管，这真的是万元级烤箱才有的配置，北鼎用上了，而且只是为了解决一个很小的问题：
平时有什么原料掉到底部，不会卡在发热管或直接烤沾了，加上搪瓷涂层，什么污渍都特别好打理。
这感觉，就跟年轻时男朋友为你跨城买奶茶一样，为他的实诚心动。
除此之外，隐藏下发热管+立体空间+49L容量，也大大增加了内部空间，空气循环更高效，烤温稳定性也不输大型嵌入烤箱。
（至于秒杀传统烤箱的顶配：3个感温探头+9发热管+大功率风箱+工程师上千次调校的温控程序当然也少不了咯！）
这里要说一点，烤箱温度的稳定性比准确性更重要（北鼎当然也很准确），温度平滑的上升比起魔鬼波动更有利于烘烤。
马卡龙的膨发是非常好的检验方法↓
▼均匀上色，裙边面面俱到
▼不起裙边，塌瘪
烤温均匀的它，给巴斯克蛋糕上色，表现更优秀！
▼明显左边北鼎出品的焦化层更好看。
所以我前面说的，6k（菜菜家买省1k）买嵌入式烤箱配置，真的一点不假！实赚了！
3.二段发酵，省下千元发酵箱钱
最后一点让菜菜心动的细节，是看似不重要，但非常影响烘烤效果的：预热和发酵功能。
传统烤箱的预热功能是固定时间，如果没听见到点提醒，或者食材还没准备好的话，它就开始降温。
可那些打发好的蛋白时间一长就担心消泡，简直急死人。
而北鼎的智能预热系统，在每次预热结束后，会自动保温30分钟。
让你不慌不忙准备好食材，一开箱就是需要的温度，对新手、老手都无比贴心！
发酵功能虽然每个烤箱都有，但真能替代专业发酵箱的，国内估计只有北鼎一个。
它针对面团的一发和二发，设定了两段温度档，21-30℃和31-40℃。
加上烤箱本身出色控温功能，它的低温稳定性也比普通烤箱要高好几个层次。
还赠送了定制不锈钢发酵盆，只要加入常温水放入烤箱，就能自发营造适合的湿度环境，让酵母宝宝更好地长起来。
既省去了买发酵箱的钱，平时也可以用来发酵醪糟、酸奶，还能快速解冻冰箱中的食材。
一台多用，怎么样都不会闲置！
这次给大家拿下的，是Julia黄限量款。
继承了北鼎家族一贯的美貌，奶奶的淡黄色，搭配磨砂灰的把手和旋钮，复古又高级。
光是摆着，就让整个厨房的格调提升了不少，完全就是视觉享受呀！
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最后说到价格。
菜菜一开始也跟很多朋友想法一样，6K的烤箱，真是飘了！
但真把北鼎收入囊中之后，就会发现它的配置、工业设计、工艺细节，以及自己获得的烘烤体验价值，都远远超出价格。
2000+的专业风炉烤箱、1000元专业级发酵箱、融入万元嵌入式烤箱配置、还有北鼎全套售后烘焙教程和服务······
算下来，就是一个词：物超所值！
发酵箱都要小一千元
何况在菜菜家，你还能拿到千元优惠。
不打折的旗舰店5999元，今日菜菜家开团，立省1000元！
5k，是一个大型耐用家电的价格，并不算贵，如果你打算给家里添置一台一步到位、称心如意的烤箱，选北鼎不会失望。
而且菜菜还给你们争取了额外福利，推文期间2020.08.13-2020.08.20下单即可获得价值528元的赠品：
烘焙暖心礼盒（价值399元），陶瓷小盅*1（价值129元）。
四舍五入，等于又省了500块，四千出头就能到手！
▲赠品颜色随机
北鼎到手后，记得扫描说明书上的二维码添加julia老师，让你跟Julia的磨合时间大大缩短，不管新手、老手都用得更称心。
用户评价也一并送上，感觉彩虹屁都要溢出屏幕了：
一堆好评
“被颜值迷住了”
“烘培小白也能得到满足感”
“温控精准，不翻车”
“运行噪音小”
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01
功能强大，使用感100分
说完那些让人心动的细节设计，再回到烤箱的本分：温控技术。
▌受热均匀，全盘都发热
价格低的烤箱，大多都是采用4管，6管发热，很容易会出现受热不均匀的问题。
▲烤箱受热不均匀，边边的可露丽不成型
北鼎采用了电子式控温，很好地将温差控制在了±1℃以内。
▼连边角的热度都很均匀
能做到如此精准，完全得益于其内置的3个感温探头+9发热管+大功率风箱+工程师上千次调校的温控程序。
划重点，光是发热管就用了9根！
上、下、背三方面的立体热源，确保热量更均匀、充足！
▼上下各4根，背后也隐藏了1根
用它烤的全鸡，整一只上色都十分均匀，边边也不会有焦黑出现。
▌循环热风，烤肉更美味
烤箱的热风功能真的十分重要，尤其是在烤肉类的时候，它可是让外皮更加酥脆的秘诀。
百元价位的烤箱虽然也有热风循环模式，但只是一个小风扇，吹出来的是冷风，反而会影响温度稳定，出现温差波动。
而北鼎则做了大功率风扇+隐藏背部发热管的组合配置，吹出的是热风，能加速内部空气循环，让温差更小，更温度。
用它烤出来的全鸡，整体颜色金黄，外皮焦脆，但撕开肉细嫩滑。
唔，口水要出来了...
▌49L大容量，一步到位
比起传统30L的小容量烤箱，菜菜其实更推荐进阶烘焙者和家庭选用容量更大的烤箱，发挥空间也更多。
北鼎这款是真正一步到位，49L，6寸戚风蛋糕*4，8寸戚风蛋糕*2，450g吐司*4，烤鸡*2。
极大程度上减少了等待时间，特别是人多聚会的时候，再也不怕会出现烤了这批，凉了那批的麻烦。
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想吃烤鸡了，同时放下2只，也能烤得金黄，皮酥肉嫩。
不管是一人食，还是情侣小两口，或是家里有七八口人的大家庭，一次都能满足。
家里有宠物的朋友，还可以用它做肉干零食，一台机器直接照顾到了全家，可不要太方便~
02
选烤箱，还是北鼎靠谱
在业内人眼里，北鼎是真正意义上的轻奢国货品牌。
无他，就是贵，但贵得值。
北鼎创始人张默晗，他的父亲从90年代起就做晶辉电器起家。
可能很多人都没听过晶辉电器，但KitchenA*d、Mo*phy等知名高端厨电品牌，他们在中国的代工就出自这家公司。
有了几十年国外代工的储备，北鼎一出生起点就很高。
不光设计，材料质量、供应链、质检标准等，都是对标自家代工的高端产品，虽是国货，却一点不输进口产品。
截止至2015年12月，北鼎已获得发明专利授权98项、实用新型专利123项，外观专利69项。
这款烤箱的核心设计理念，还斩获了有“国际工业设计的奥斯卡”之称的2017年德国红点大奖！
▌操作简单，厨房小白也能轻松上手
烤箱操作起来也非常简单， LED大屏显示，所有参数都一目了然，一看就懂。
温度、时间、功能都是分开的，可以通过旋钮来精准设置时间与温度。
可调节的温度范围，在21℃-230℃之间，不管低温发酵、慢烤，或是高温烘制都很合适，能做的菜品也更多。
上下管的温度还能分开调节，只需要按下“上管℃/下管℃”键，即可自由调节。
同时，也可以根据各个类别，对上下管的温度和时间进行微调，更符合厨房小能手进阶个性化的食谱。
烤箱内还增加了防爆壁灯的设计，可以清晰地看到烤箱内的烘烤状态，拍起照来也美美的。
在烤箱的背后，贴心预留了10cm的防贴墙设计。
而且它的左右两侧都有散热孔，加速了烤箱的散热，加之其内腔保温效果好，即使不小心碰到外层，也不会特别烫手。
（真的摸过没有烫到！但不建议没事就去摸它...）
烤箱的底部，还贴心设计了防滑抬手，平时想要把它搬开清理底下，也不会勒到手疼。
▌进口用料，安全更耐用
长期的高温烘烤下，烤箱的内腔材质尤为重要！
北鼎特定选用了德国进口的无机水性陶瓷油材质，除了易清洁，安全性、聚热、保温效果也优于普通的镀锌板、镀铝板和不锈钢材质。
附赠的烤盘，也是精细到了极致，纯平浅色的烤盘，比起那些花里胡哨的，使用面积更广，也更容易清洁。
加之其边边采用了耐高温硅胶材质，安全无毒，更不会刮花烤箱的内腔。
与普通烤箱的单层玻璃不同，北鼎采用了双层防爆玻璃。
关上门后，内腔是完全密闭的空间，因此烤箱工作时，外壳是完全不烫手的。
想要近距离观察食材的烘烤状态，也更安全。
把手还特地做了隔热设计，直接空手接触，也不碍事。
在烤箱的包装上，北鼎也是超级用心的。
收到的包裹，超大一个，就像是拆礼物般，而且每一个配件，都会有属于自己的“衣服”，不愧是北鼎！
最后再强调一下价格：
原价5999元的北鼎烤箱，菜菜开团到手价直降1000元！
推文期间（2020.08.13-2020.08.20）下单，还能额外获得价值528元的赠品：
价值399元烘焙暖心礼盒*1；
价值129元陶瓷小盅*1。
正准备入手烤箱的，或者是考虑要更新换代的，菜菜建议你们看看北鼎这款，绝对的物超所值！
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温馨小tips：
1.为了防止烤箱内部金属部件的锈蚀，出厂时上面都有一层保护膜，收到后，需要将烤箱功能调到上下管，温度165℃，密闭空烤一小时；
2.在这个过程中，烤箱可能会散发一些异味或者白烟，或者发出一些金属膨胀的响声，都是正常的；
3.烤完后，需要打开烤箱门，让烟雾和异味彻底散发干净。
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