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(冰汤圆)日销200碗！清凉解暑人人爱，今夏爆款1分钟就能学会~
2023年05月19日

         

         
👇微波炉也能做冷食👇


       
夏日当然少不了冰爽甜点，小分队有挖到宝哦，这道最近很火，在某书上点赞都超过5万啦，糯叽叽的好吃又好看，一起学习下吧~


       

         


       
小小一碗超过瘾，配料多得都快放不下啦，里头藏着冰沙，入口凉凉甜甜的，清爽不腻人。夏日午后来一份，真的超幸福，难怪大家排长队也要买。


       

         


       
改良成了微波炉做法，不用开火，凉快又方便，简单加工下食材，再装碗里就行啦。食材也特别好买，下单一次能吃好久好久，这个夏天的解暑任务就交给它啦。


       

         


       
演示的是最基础的搭配，可以再加点水果和冰淇淋，风味会更惊艳哦~


       

制作步骤

-  step1  -
           

         
小圆子放入微波饭煲中，倒入开水。

         


       
-  step2  -
           

         
盖盖，放入微波炉，加热2分钟。

         


       
-  step3  -
           

         
捞出放入冰水中。

         


       
-  step4  -
           

         
碗中倒入红糖和开水，把红糖搅化。

         


       
-  step5  -
           

         
放入微波炉，加热7分钟。

         


       
-  step6  -
           

         
冰块用破壁机的冰沙功能打碎。

         


       
-  step7  -
           

         
碗中放入蜜红豆，再铺上冰沙，
         放上小圆子、蜜红豆、冰粉伴侣和甜酒酿。
       

         


       
-  step8  -
           

         
淋上红糖浆即可。

         

         


       

食材准备

糯米小圆子150g、红糖100g、开水100g
蜜红豆适量、甜酒酿适量、冰粉伴侣适量

         


       
冰粉伴侣是淘宝买的，里头有葡萄干、山楂碎、花生碎和熟白芝麻，大家可以按喜好自己放哦，蔓越莓干、坚果等也很不错的选择吖~


       

         
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