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苏州工业园区福莱喜格瑞贸易有限公司,创建于2014年7月,前身为苏州工业园区福莱喜果品坊。 吃饭是件容易的事,但要吃好却并不容易! 梁实秋先生《雅舍谈吃》中说:“美食者不必饕餮客”----美食者重在质
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有种葡萄叫做——巨峰葡萄
2019年08月08日

圆润红褐色的外表

大小均匀紧凑,自带美颜

果香四溢

让人忍不住就想亲上去

    对,就是巨峰葡萄


阳光穿过葡萄叶,一串串葡萄在阳光的照耀下晶莹剔透,简直是让人“口水”直流三千尺。


集“甜、香、鲜”于一身的巨峰葡萄

薄透的果皮水润的果肉如一串铃铛

一口吃在嘴里,果肉劲爽蜜汁充盈~

不禁感叹,味正的葡萄就应该属于

↓  ↓  ↓

男女老少通吃的巨峰葡萄


巨峰葡萄糖分主要能很快被吸收的葡萄糖

阻止血栓形成,葡萄皮含花青素,

抗氧化,缓衰老,葆青春~



“葡萄”如此美味诱人

那么该如何清洗呢?


先把葡萄皮上的浮尘洗干净

然后浸入溶解食盐的清水里约20分钟

再轻揉搓洗,注意把果蒂部清洗干净



 巨峰葡萄怎么挑?


 

1. 看外观

新鲜巨峰葡萄是紫黑色的,果穗大小整齐,果梗新鲜牢固,果粒饱满,大小一致,表面果粉均匀。

2. 看大小

巨峰葡萄并不是越大串就越好吃,葡萄要好吃,就必须剪掉多余的果子,所以挑的时候,不要挑那种很长很大串的。

3. 看果柄

果柄就是串着葡萄的枝,新鲜的巨峰葡萄果梗是绿色的,褐色就不新鲜了



巨峰葡萄:酿酒佳品

水果季节,怎么能少了美酒作陪?

对于酿葡萄酒,

采用果粒大、汁水多的巨峰葡萄为不错的选择。

让我们看看如何酿造一瓶属于自己的葡萄酒吧。

材料:巨峰葡萄、白糖

做法:

1、选好葡萄


2、清水洗净


3、沥干(别用吹风机了 那糖份出来会很黏)


4、捏碎放密封坛里,(注意 葡萄不要超过坛子的七分之一 发酵时 皮会浮上面 需要空间 )这过程会产生气体


5、两天后放入10之1的白糖(很多人认为贵的冰糖好 但我不觉得 红酒是温性的 而冰糖是凉性的 所以用白糖会比较合理 ) 这时把浮在上面的皮啊什么的 让它浸到酒里。


6、四天后 继续放十分之一的白糖,拌一拌。


7、七天过后,捞出皮跟籽,用沙布过滤,如果有专业的过滤纸那当然是最好啦。


8、过滤后继续放七天,此过程会产生轻微气体,不产生酒精。


9、装瓶用全新的塞子跟热缩帽包装好,如果你想多放几年的话,这是非常有必要的,全密封的不进空气,酒会越放越香。这里小编告诉大家一个秘诀:酒装瓶前加适量的白酒,一是为了增加香气 二是为了更好的储藏。


10、好一点的包装,送人还是很不错的,如果自己喝的话,就不用包装了,但密封是一定要的,不然酒上面会长白霉。


11、成品出来了 ,看起来不错吧,颜色也很正。红酒喝好 可不要贪杯哦。

高富帅葡萄,咬一口就甜到你心里

这个夏天,约么

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