顺时养生 | 小雪食养 · 慧吃篇(下)
2020年11月27日
▎小雪好食材:黑豆
祖国医学认为:冬季食养需要适当多吃黑色食物。在这次的小雪节气食养中,良方老师就专门为我们介绍了黑豆。

不听不知道,认真一听,原来我们厨房中普通、不起眼的黑豆,居然有这么多的作用呀——自汗、盗汗、一动出虚汗、老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿、妊娠期腰膝酸软等情况,原来吃黑豆就有帮助。
对于肾虚阴亏、食物药物中毒、饮酒过多,黑豆加甘草煎汤也有不错的效果,这些都是我们家庭很实用、又安全的方法。

霜前冷,雪后寒。
食性温,身体暖。
贴身棉,御风寒。
心无私,天地宽。
爱自己,何惧焉?


在古人的心目中,此时最担忧的是不下雪。因为 “小雪不封冻,麦子白白种”,“小雪不冻,惊蛰不开”,“小雪雪满山,来岁必丰年”。小雪时节降雪,是“守常”,是对气候规律的遵守,是来岁丰年的保障。如果小雪没下雪,就希望在大雪时节能够补偿一下了。
今冬麦盖三层被,来年枕着馒头睡
”,对于冬小麦来说,雪,先是被,后是水,还是肥。
对于我们人体来说,雪对健康也有很多好处。比如:民间有用雪水治疗火烫伤、冻伤的单方;《本草纲目》早有记载:“雪水能解毒、治瘟疫”,与现代研究雪是传染病菌的克星,也不谋而合。
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