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桃子甜品的4种做法~别花冤枉钱！超靓甜品轻松做，微波炉3分钟就搞定~
2023年06月15日

         

         

         


燥热的午后，来一个香甜的大桃子，轻轻撕开薄皮，咬一口还会流汁，这完全就是幸福暴击。
         



         


除了直接吃，它还是做美貌甜点的利器，粉嫩的色彩，饱满的果肉，都是最好的装饰。


         

         


         
正好前几天收到友人寄来了当地的水蜜桃，整个人像打了鸡血似的，一口气就做了4道。
糯叽叽的麻薯，圆胖可爱的糯米糍和雪媚娘，再来一杯冰凉凉的红茶。
         




舒服地窝在椅子里，随意翻着书页，唇齿间满是清爽与甜蜜，治愈且浪漫，这就是我所热爱的生活吖~


蜜桃麻薯

1、准备2个水蜜桃，洗净后直接切成小块，加适量清水，用料理机打成汁。

         

         


2、过筛一下，去掉果渣 。
*桃子汁很容易氧化，所以并不会很粉，榨汁时记得挤点柠檬汁
         

         

         


3、碗中倒入
          140g糯米粉、200g桃子汁、30g白砂糖、15g玉米油和一点点粉色色素
          ，搅拌均匀。
         
*食用色素对人体无害，有它加入才能粉起来 
         

         


4、盖上保鲜膜，用牙签扎些小孔，放进
         微波炉，选择时间3分钟，再按启动。
       

         
*这步有替大家测试炒锅做法，倒入时很丝滑，不久便黏糊起来，需要不停翻拌，花了半小时才完成，建议小伙伴们使用微波炉
         

         

         


5、玻璃碗铺上保鲜膜，倒入麻薯整形，然后放进冰箱冷藏一下。

         


       
6、表面撒上适量熟糯米粉防粘，切成小块就完成了。
         
*熟糯米粉的做法：糯米粉放锅中炒制，或者微波炉加热2分钟左右
         

         


       
粉嫩嫩的很是招人喜欢，口感软糯，甜度大概在七分，很适合给孩子当零食。稍微升级下，填满内馅，就是蜜桃糯米糍啦~


蜜桃糯米糍

1、
         蜜桃洗净去皮，切成小丁，
         500g果肉加100g糖，拌匀。然后盖上保鲜膜，冷藏备用。
       

       


2、
          锅中倒水，放入桃皮，煮到水变粉
          后，
          捞出桃皮，放凉备用。
         
*没有料理机的小伙伴，可以用这招做麻薯哦
         

         


3、碗中倒入
         200g
         糯米粉、
         60g
         玉米淀粉、80g糖、
         18g
         玉米油和370g桃皮水，搅拌均匀。
       

         


4、过筛。

         


5、
         盖上保鲜膜，用牙签扎些小孔，放进微波炉，选择时间6分钟，再按启动，完成后放凉备用。
       

         


       
6、锅中倒入桃肉和清水，
         熬到粘稠，
         放凉备用。
       

         


7、
         揉面垫上撒适量熟糯米粉防粘，均分成小面团。
       

         


8、
         将小面团擀成薄片。
       

         


       
9、
         挤入蜜桃酱，包好即可。
       

         

         


一刀划开，便有糖浆流出，外皮很薄，桃肉馅多到要溢出来啦，自己做的就是料足。不过，还能再升级一下😊


       

         


蜜桃雪媚娘

1、碗中倒入
          300g
          淡奶油和
          20g糖
          ，打发至提起有小尖勾。
         
*打发完成后一定要冷藏
         

         


2、将小面团擀成薄片。
         
*面团制作方法和前面一样
         

         


3、
          放入模具中，挤入奶油，放入果肉，再挤上奶油。
         
*模具可用小碗代替
         

         


4、包好收口即可。
       

         


5、放入冰箱冷冻30分钟定型后，用筷子压痕，点缀上薄荷叶即可。
       

         


谁都无法拒绝香气扑鼻的奶油吖，柔滑细腻里，还藏着一颗颗脆甜果肉，冷冻一下就是最美味的雪糕~


       

         


蜜桃冰红茶

1、
         桃肉挖球，
         放入冰块模具中，倒适量水。
       

         


2、
          放入冰箱冷冻。
         
*建议大家提前一天制作
         

         


3、一袋博士茶
         +350g水
         。
       

         


4、
         锅中倒入200g桃肉块、130g糖和130g温水，煮到冒泡。
       

         


5、
         过滤出糖浆。
       

         


6、
         杯中放入冰块和桃肉冰块，倒入桃肉糖浆和茶。
       

       

         


7、
         用桃子片和薄荷叶装饰一下即可。
       

         


作为“不爱喝白开水”星人，这道真的太适合我了，茶香和桃香混合成清新好味，入口冰爽，初恋般甘甜，入了博士茶的小伙伴一定要试试看。


       

         


关于水蜜桃的美食还有不少，有机会再和大家分享，小伙伴们在制作时也可以换成其他喜欢的水果。


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