没到过云梦，竟不知真的有一个地方，它的名字如此诗意——云梦，云、梦，让人想像自己变成了一只鸟，穿梭在满是云朵的天空中，飞倦了，便枕着云做了一场梦。

梦里，跟着同伴一起穿越到3000多年前的云梦泽。

那时候，这片湖泊星布、河流纵横的云泽之地，雨水充沛、淡水资源丰富，水汽蒸腾形成绚丽多姿的云，各种珍禽异兽栖息，大量的候鸟在此停歇、繁殖，是一片物产富饶之地……

后楚国收并郧子国，这里成为楚王的狩猎场。《战国策·楚策》记载：“于是楚王游于云梦，结驷千乘，旌旗蔽天。野火之起也若云蜺，兕虎之嗥声若雷霆。”

也许，是这片梦泽之地的召唤，小寒时节（1月4、5日），我们一行人相聚在隐居乡里在云梦县的花开十月度假区，好友相聚、相见恨晚，共饮美酒，共品佳宴，畅聊乡村，同溯华章……也似梦一场。

喜欢研究中医的林炎师兄说，豆腐，豆之府。豆为肾之谷，腐为肾之气。寒冬应象在脏腑为肾，年关吃豆腐，其食养功效不言而喻。

豆子提前一晚泡好，磨浆过滤，倒进柴火灶上的大锅里。老师傅守着灶边添柴，豆杆和稻草烧得火苗呼呼的，温暖着隔着铁锅的豆浆，“煮豆持作羹，漉豉以为汁，萁在釜下燃，豆在釜中泣……”古人的诗在此刻有了具象化的场景。

林炎师兄从中医角度解释：”这样的豆腐是更全面得豆之气了。”

豆浆如流水不拘，形质不定，以生石膏水点浆而凝结，阴凝阳化，石膏有阴柔之美，豆浆报之以凝脂丰盈。我们的黄豆做的豆腐能看到黄色。是呀，中土的颜色，又白白嫩嫩，水汪汪的，米白蕴透鹅黄，金土母子相生。寒冬腊月，做豆过年，以饮食增加脾土肺金之气以御寒保暖。

下午嘉宾到来，我们先去扎染坊跟随老师染手帕。用雪糕棒、兔子、蝴蝶等造型木片，绑扎在白布上，就可以保护手帕不被蓝靛泥浸染，从而呈现白纹图案。

染布的过程像拆盲盒，惊喜的是，大家染得都很好看。

合影留念，有相同图案的也一起合影。

植物物蛋白芸豆、豆渣丰富了鲜味的物质基础，在原本香料的激发之下，汤底香气更丰富馥郁有层次，口感更加饱满甘滑多汁生津。

开宴时，林炎师兄请大家先喝汤再下菜，尝一下这冬天的第一口鲜。

他介绍汤底的食养作用：红曲酒醪由糯米与红曲小曲发酵而成，色泽红艳，香气散中有收。红醪能入肠胃气血之海，长于消化，提高新陈代谢，温暖滋养胃肠。曲淡存中，能停留在身体中部，与火锅食材一起，温暖中央肚腹。

火锅宴结束，转场到围炉夜话处，一推门室内的热气和室外的寒气交汇，才发现不知何时下起了淅淅沥沥的小雨。

大家撑伞前往，兴致不减。

推门走进楚楚咖啡馆（围炉夜话处），精致的布景、温暖的氛围，瞬间吸引了大家的目光，场景太美，不由地举起手机拍照。茶点、水果、音乐、鲜花、蜡烛、书……早已经备好，只等大家到来。

这就是楚楚咖啡馆的主理人——赵老师。

赵老师说，在这里运营空间2年多的时间，村里的人对她的态度在悄悄发生变化。从开始的观望不理解——这人是个“傻子”，到后来的“骗子”——肯定“骗”了很多钱。到现在——看到她回来，热情地打招呼，并给她送自家做的豆腐。想起谦益这些年开拓基地的历程，也类似。

赵老师：“还是人，有想法的年轻人。”

“那有年轻人回来了吗？”

她说：“在我的家乡陕西汉中，有一个靠民宿火爆起来的村子——留坝，2019年到现在，已经开始有年轻人辞职返乡创业了。”

大人们在这边聊着，两位小朋友则在旁边安安静静地看书。

室外烟雨朦胧，中间还突然停电了一小会儿，丝毫不影响室内热闹的氛围，直到晚上10点，大家才依依不舍地离开。

5号小寒，天地之气不交，其应大雾。我们在村雾弥漫的餐厅，一起早餐后，便前往云梦博古馆。

虽是县级博物馆，但早已声名远扬，出土文物创造了四个“第一”：中华第一律——秦律、华夏第一楼——东汉陶楼、中华第一长文觚——郑家湖木觚、中国第一封家书——木牍家书。（2024年11月，习总书记来湖北考察时，也参观了云梦县博物馆。）

这是一场跨越两千多年的对话，因云梦地区地下常年被水浸泡，睡虎地下的秦墓得以保留，竹简和木牍上的字迹清晰可见。

大家在云梦博物馆前合影留念。

接着各自踏上回城的路，继续工作、生活，相约下次再会。

林炎师兄感慨：城市之外，或许是郊区。尘世之外，也许是乡村。是啊，乡村，也可以如此丰富与饱满。乡村，也是承载梦想的地方。

乡村振兴的梦，生态农业的梦，文化传播的梦……

有梦，诗和远方亦不远矣。