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这个天气，除了冰冰凉凉的东西，什么都不想入口。奶茶？冰啤酒？鸡尾酒？你是不是还在热量和好喝之间犹豫不决？
别选了，专属于减肥酒鬼的低卡快乐水——非香槟莫属。
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一杯香槟（125ml）≈ 80 ~ 85大卡，只相当于吃半个苹果🍎， 1/4 杯奶茶🧋哦。
而我们这次挑的几款，更香槟里的“热量洼地”，几乎不额外补糖，口感干净，气泡轻盈，愉快又不容易发胖。
想微醺？想好喝？还不想有负罪感？香槟统统满足你。
我们为什么推荐香槟，特别是 Brut Nature / Extra Brut 香槟？因为它的热量，从源头上就轻了很多。酒类的热量主要看两方面。
一看酒精度，酒精度越高，热量越高。一个热知识，酒精本身就含热量—— 1 克酒精 ≈ 7 Kcal，几乎跟脂肪（9 Kcal/g）差不多，是碳水（4 Kcal/g）的近两倍。
对比一下主流酒类的酒精度 👇
🥃 白酒：40% 左右，甚至更高
🍷 红酒 / 白葡萄酒：12.5 ~ 15%
🍸 鸡尾酒：酒精度差异极大，取决于配方，有的仅 5–8%，但大部分都高于 20%
🥂 香槟：一般在 11.5~12.5%
酒精度低一两个百分点，看似差不多，热量却可能差出几十千卡，控制饮酒量之外，选低度数的香槟，本身就是在“节卡”。
二看补糖量，这往往是最被忽视的隐形热量。
很多人只知道酒精有热量，但忽略了补糖（dosage）或红白葡萄酒里的残糖（residual sugar），这些也是隐藏的热量来源。
不同酒类的差别巨大，可以从 50~100g/L 的甜酒/利口酒，到 4~12g/L 的白葡萄酒。相比之下，香槟就热量友好许多了，Extra Brut 的补糖是 0~6 g/L，而 Brut Nature 只有 0~3 g/L。
一杯甜酒的糖分，可能是香槟的十几倍。换句话说，如果香槟只要游泳约 6 分钟就能消耗，那么同样容量的甜酒，可能需要游泳 15 分钟甚至更久。
我们做了一张图，你能直观的看到，可以一杯香槟的热量到底可以如何被轻松消耗掉：
© 槟客文化 数据来源 calorieking.com
除此之外，香槟（特别是 Brut Nature / Extra Brut）的升糖指数极低（接近 0），相比含糖果汁、甜酒或啤酒，它对血糖影响微乎其微。这也是我们同事佩戴动态血糖仪时候喝香槟的惊喜发现哦~
说了这么多，哪些香槟既低糖又好喝？已经帮你选好了：都是 Brut Nature / Extra Brut，热量轻盈，风味各有惊喜。
👇 一起看看吧。
这组套装里包含的是三款风格清新、果香充沛、非常适合香槟入门者的经典 Brut 香槟，375ml 小瓶，一人友好~
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- Autréau de Champillon Brut 1er Cru：果香明快，结构平衡，陈酿 36 个月，来自一级园。
- Ayala Brut Majeur NV：以 Chardonnay 为主导，酸度明亮，风格纯净优雅。
- Billecart-Salmon Brut Réserve：细腻柔和，是香槟爱好者公认的“永远不会出错”的选择。
这一组适合想尝试有个性又不失经典平衡感的香槟，三款都属于 Brut 风格，但风味上各有鲜明特征：
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- J. Lassalle Préférence Brut 1er Cru：柠檬糖果+白花+粉笔矿物气息，清新活泼，有着类似勃艮第白的优雅圆润。
- Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Bleu Brut：以高比例 Meunier 酿成，泡沫极其细腻，带奶油、杏子、椴花香，口感 “cremé” 柔滑。
- Pol Roger Brut Réserve：经典三品种等量混酿，熟果香气浓郁，酒体平衡度高，入口明快，尾段有橘皮和香料感，层次丰富。
夏天当然少不了桃红香槟了，明媚亮眼，但不止于颜值哦！这三款小瓶桃红，风格各异但都极具表现力：
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- Bruno Paillard Rosé Première Cuvée：红醋栗与野草莓的鲜活果香叠加细腻矿物感，入口清爽，余味带轻微咸感。
- Taittinger Prestige Rosé：酒庄经典，粉色诱人，覆盆子与樱桃的鲜亮香气交织白花，口感细腻优雅，尾段清新悠长。
- Billecart-Salmon Brut Rosé：层次丰富的覆盆子与柑橘风味，丝滑圆润，收尾柔和迷人。
Extra Brut 的纯净感在这瓶酒里体现的淋漓尽致。
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像是刚削开的柠檬皮、雨后的矿石、还有一点点被阳光晒过的白花。干净但不寡淡。
用的是 100% 特级园的 Chardonnay，全程不锈钢发酵，刻意保留原生酸度，不做苹果酸乳酸发酵。读到这里，你几乎已经能感到那一口清冽在舌尖绽开。
没有喝过轻盈的黑中白？那你一定要试试这一款~
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100% 的黑皮诺，但一点都不厚重。
你会尝到覆盆子和柑橘皮的清爽感，还有一点点白花、矿物和烘焙气息，像果香从石头缝里冒出来，被打磨得非常细致。
它完全不加糖（Brut Nature），残糖低于 2g/L，一杯热量只有约 83 千卡，比一块巧克力还低。
香气总是会给人留下更持久的印象，这瓶的香气尤其。
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一开瓶，先是干杏、熟梨、碎石粉笔和淡淡菠萝的香气，像某个雨后清晨，推开房门，熟透的果香顺着凉风扑面而来。入口时，前调是清新的柠檬，尾段又回荡着风干菠萝的甜美。
这款Marguet Yuman 20，采用100% Chardonnay，来自 Vrigny 村的一级园地块。橡木桶中发酵，Zero Dosage，还在酒泥陈酿了 18 个月以上。
一口下去，既有骨感的纯净，也有层层递进的细节。这就是它的迷人之处。
莫尼耶 Meunier 向来不是一个很有存在感的葡萄，但这瓶它是 100% 的主角。
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葡萄来自香槟北部 Hermonville 一个小地块，风土偏冷，果香克制，多了点矿物的硬朗感。用橡木桶发酵，天然酵母，酒泥陈酿超过 25 个月——耐心细致的酿造，让风味被打磨得极其纯净。
香气里有杏子干、熟梨、轻烘的面包和咸坚果，像在午后的白果树林里喝一杯温热的茶。入口时紧致有力，随后缓缓展开，矿物感鲜明，尾段带着咸鲜与轻微香料，收口干净悠长。
在“控制饮食”和“享受生活”之间，香槟从来不是一个妥协选项——它是那个真正低负担、高回报的答案。
如果你正在减脂、控糖、调整生活节奏，又刚好想喝一口有质感的酒，那这些轻盈又漂亮的香槟，值得你认真喝一杯。
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