上汤娃娃菜：

食材：有机娃娃菜、冰鲜银杏果、冰鲜板栗、豆腐、松花蛋、咸鸭蛋、枸杞、大枣片
调料：虫草花五菇汤、盐、姜丝、油、面粉

1、娃娃菜洗净切成四瓣（根据实际大小切），坐锅加水，开锅后加盐、油，将菜焯水备用；
2、另起锅加一点油，将适量面粉放进去，小火炒，翻砂后加30度左右的温水搅匀，水成奶白色，开中火煮开；
3、锅里加冰鲜银杏果、冰鲜板栗、豆腐丁、松花蛋丁、咸鸭蛋丁、几颗枸杞、大枣片熬煮约5-8分钟；
4、加丛草花五菇汤、盐、姜丝，用勺不停搅拌，防止粘锅，几分钟后关火，将汤汁淋在娃娃菜上即可。