今天来和茶友们分享23年《茶坪》的冲泡方法。

易武茶比较稳所以冲泡会简单一些，即使你手法没那么讲究也能泡。

但如果说要把一款茶的个性泡出来，还是需要一些技巧的。

这款23年的《茶坪》，原料选择的是刮风寨茶坪地，茶树在原始森林里生长了几百年，有着浓郁的森林气息。

泡茶器具我们尽量选敞口盖碗，能更好展现《茶坪》的魅力。

茶水比例1；22比较合适，今天用175毫升白瓷盖碗来冲泡，投茶8克。

沸水润洗茶具。

水烧开后等他停止沸腾，再低冲沿盖碗边轻柔地旋转注水，润茶1次。

如果此时是紧结的茶块，可以等10秒左右再出汤。

1-5泡，93℃水温，高冲定点沿盖碗边注水，直立公道杯，即入即出。冲泡过程中，全程盖子打开。

6-10泡，95℃水温，低冲旋转沿盖碗边注水，（每一泡焖15秒左右出汤）直立公道杯出汤。闷泡可以保持滋味的饱满度。

11-15泡，95℃水温，低冲定点沿盖碗边注水，（每一泡焖40秒后出汤倾斜公道杯，沿杯壁缓慢出汤。）。

23年的《茶坪》古树春茶，加上尾水可以泡18泡左右。

茶汤细腻纯净，有浓郁的蜜甜，3泡的时候喉咙就有甜凉的韵感。还有着清劲的茶气。

她的整个品饮感受是甜润、饱满、舒适的。

那么购买了《茶坪》的茶友，快用这个方法去冲泡试试~