轻轻一捏就爆浆，甜蜜中还夹杂着一些鲜涩，这是柿子留给大家的“刻板印象”。因此有一些“爱柿人士”对它又爱又恨，想吃时总是要纠结万分。云南甜脆柿却截然不同，不同于软柿子的软糯黏腻，脆柿子不落酸涩的俗套，不用浸泡石灰水去涩味，口口爽脆，鲜嫩香甜，像是喝了一杯柿子果汁，爽彻心扉！！成熟的脆柿果皮光泽平滑，脆嫩的果肉从里红到外，通体透着明亮的橙黄色，看着就已垂涎三尺。个头也大，肥嘟嘟的，敲一敲还能听到“叩叩”声，简直就是柿子界的“硬汉”，期待值拉满！横着切开，一个八角星从中间散开，柿子蜜蕴含其中，人们都称之为“冰糖心”，根本顶不住这“蜜”之诱惑！迫不及待咬上一口，嘎嘣脆，果肉包裹着果汁在舌尖上跳舞，又脆又甜，厚实的果肉跟苹果一样脆嫩无渣却又有独特的柿子香气萦绕舌尖，一口接一口完全停不下来越咬越靠近“冰糖心”，甜蜜愈加浓烈，糖分在这里堆积 ，满口清甜，幸福满溢心口！不过不是每个柿子都有溏心哦，会随着温度升高而消失，但甜度不减~再仔细咀嚼细腻的果肉，很有嚼劲，汁水顺着舌尖沁入喉底，还没从脆爽中缓过来，味蕾马上就被糖汁占领，一点都不生涩，完全是纯粹清甜的口感。种出如此出类拔萃的脆柿子，非云南莫属。云南种植柿子历史悠久，年平均气温在19.7°以上，年均降雨量1437毫米，土壤中富含多种矿物质及微量元素。这里的柿子都种在山坡上，年日照2339多小时，柿子的“冰糖心”得以形成，湿度适中，更甜，品质更高的脆柿从这里孕育，属于国家地理标志农产品！远离工业区，没有污染、农家自种，吸收天地灵气的脆柿，在树上便褪去了涩麻，只留下惊艳脆甜的口感，沉甸甸的柿子挂满枝头，橙黄衬着点点绿叶，显得格外诱人。果农在柿子树下养鸡、养鸭、放羊，杂草、家畜和柿子树互相成为养料。全程不打药、不催熟，羊肥了，柿子也丰收了，真是一派自然和谐的景象。随手摘一个，咬上一口，本以为硬柿子会硌牙，出乎意料的，它树上自然脱涩，是有弹性的脆，果肉细腻，毫无纤维感，牙齿将果肉切成闪亮如剔透的冰花，蜜甜！纯天然的绿色生态种植成就了脆柿子的高甜度，八成熟采摘的柿子已有16度，完全成熟后甜度可以达到19.5度+。吃过的朋友直呼又香又甜，从没吃过这种一点也不涩的柿子，更有粉丝称其父亲吃了都感叹这就是他小时候吃过的味道！富含有机质和矿物质的土壤，种出来的柿子维生素含量是苹果、梨、桃等水果的几十倍，还含有18种氨基酸、类胡萝卜素等。脆柿还含有丰富的果胶，这是一种优质的水溶性膳食纤维，吸附体内多余的脂肪一起排出体外，饭后都可以来一颗~看这壮实均匀的果身，橙黄细腻的果肉，丰盈闪亮的汁水，一口吃出幸福感，老人小孩都爱吃~果农每天清晨去山上采摘发货，只挑选青绿鲜亮、 圆润饱满、果肉厚实的精品大果，现摘现发，采用纸箱包装，泡沫网保护，若想尝试原生态的甜，不妨试试这颗云南脆柿。脆柿子成熟于初秋，采摘后常温可以保存10-17天，放入冰箱保鲜冷藏可保存30天，保存期足够长，也别忘记及时尝鲜哦~
