青川县，地处四川盆地北部边缘，白龙江下游，因“其水清美”而得名，迄今已有2300多年的历史。
青川境内森林面积约374万亩，森林覆盖率达72.99%，气候温和湿润，年空气质量优良天数360天以上，每立方厘米负氧离子达2.5万个，这里的一切植被都是大自然的馈赠！
就是在这样一个地理、绿植及空气优越的地方，藏着我们今天的主角——青川段木黑木耳。
大多数人只知道吃木耳好，却不知道到底好在哪儿？黑木耳作为一种营养丰富的食用菌，隐藏了许多人都不清楚的作用，好吃还是宝！
凉拌木耳、木耳炒肉、木耳炒鸡蛋、清炒山药木耳、木耳饺子，木耳炖鸡汤。。安排！
都是木耳，有没有什么区别呢？当然是有，而且区别是非常大！木耳以种植分为袋料种植和段木培植。
目前市面上，大部分的黑木耳是袋料种植，因其生产周期短，产量高，很受欢迎，但相比这种大批量生产成熟快的袋料木耳，原生态的段木木耳恰好相反。
它是经过自然地风吹雨淋，植根于木，汲取段木本身的营养精华生长，成熟期会更慢，产量更低，但木耳中的多糖以及植物胶质含量也更多，营养价值保存更完好。
青川生产段木黑木耳已有800多年历史，可追溯到南宋时期，也是时至今日最接近原始种植的方法，可以说是木耳种植的先锋者，其工艺相对袋料种植更为费时费力。
青川原生态段木黑木耳，不仅是“天时地利”的孕育，还有悉心守护它的“人和”。这里的“人和”也只是帮忙做好一切准备工作后，任黑木耳自由生长，生长环境与纯野生木耳相当，生长过程中没有过多的人为干预，没有其他添加，也不使用农药化肥。
低至69元/袋
活动时间：10.12-10.16
生长在川北一带的青杠木是最适合木耳生长的载体，农户会在去岁入冬的三九天伐木，晾晒，将青杠木锯成一段一段，清明前后将木耳菌种点入人工凿制的小孔里面；
之后每个孔还得再用小木块封起来，拒绝外界污染，少生杂菌，做好这一步后，就将它们放逐野外，任其在高山林里自然生长，风吹雨淋~
这些木耳只汲取木头本身的营养精华生长。菌丝到木耳，变化是悄悄的，三到五周，耳芽便可见，彻底可采摘，最早也得两三个月之后。
待到木耳成熟时分，农户要赶在下雨前进行人工采摘，之后用太阳光晾晒后才得以这正宗的青川段木黑木耳！
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值得注意的是段木一般用两年其营养便会被吸收完，无法再利用，所以一般两年或不到两年就会换一次木。
2015年以来，海伶山珍在此自建木耳基地，聘请技术人员驻地监管，免费给周边农户发放菌种，邀请高校老师现场指导，为了带动村里脱贫致富，这群在县里留守的老爷爷老奶奶，就此坚守着这片木耳产业~
木耳成熟了是他们最开心的时候，充满干劲的采摘着大自然的果实，满满的木耳见证他们付出的辛勤劳动，收获是给予他们最好的回报。
晾晒后的木耳还要经过人工的筛选，将品质差的都过滤掉，只允许优质上乘的黑木耳流向喜欢它的消费者那儿。
晒干的质青川黑木耳，背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，耳痕清晰，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香气。
不使用农药，也没有农药残留，天然健康！小孩子也可以放心的吃。
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这片木耳的故乡青川，被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县。2004年，原国家质检总局批准对“青川黑木耳”实施原产地域产品保护。
青川优选的段木黑木耳膨胀率高，吸水性强，一般一斤干木耳可发约12斤，它们外形美，色泽好，耳朵大，肉厚，味道鲜美，吃一口就爱上，各项有益元素含量也更高哟。
木耳炖汤，口感软糯，久炖也不会烂，每次仅需取20g左右，即可做成一顿美餐。
凉拌木耳爽脆可口，朵朵入味，搭配软糯的米饭，可以再吃一碗~
木耳炒蔬菜、鸡蛋等，有了木耳的润色调味，营养搭配，口感更鲜美~
海伶山珍的创始人赵海伶曾获得CCTV三农人物，全国三八红旗手等称号，在2008年汶川大地震后一直致力于青川地区优质农产品推广。
由于地处偏僻山区，大部分正规的山间珍宝销不出去，为了帮助家乡人民改变这一现状，让更多人农民学会种植技术，靠自己的努力来改变~众多淳朴村民的辛勤汗水与劳动换来一袋袋青川黑木耳。
每袋半斤装的青川段木黑木耳，依靠阳光充分晒干，质量优分量足！一家四口每餐约20g的量足够，一袋够吃10多餐。这样一份健康珍品值得与你分享~
tips：
由于青川黑木耳置于野外自然生长的，所以木耳的外观大小、形状会不一；
木耳采摘完全依靠人工手摘，木耳会带有根蒂或偶见少许木块；
表面可能会有泥沙，泡发后清洗干净即可。
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