千层蛋糕 ——纯享低筋小麦粉
2022年12月30日
千层蛋糕
面糊：
鸡蛋：2个
白砂糖：40g
牛奶：480g
纯享低筋小麦粉：190g
黄油：40g
香缇奶油：
淡奶油：200g
香草精：5g
制作
方法
01
黄油隔热水融化备用
02
将所有的食材混合一起，并搅拌均匀
03
采用平底锅小火烙制薄厚均匀的面片备用；
04
制作香缇奶油，淡奶油中加入香草精，采用电动打蛋器打至硬挺
05
进行组装，每层面片中涂抹一层香缇奶油进行叠加组装；
06
冷藏二十分钟后进行享用，味道更是绝绝
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