这是润米造物的第二款产品
-
今天这篇文章，是润米造物给你推荐的第二款产品：5号酒。
润米造物的试验，终于要进入酒这个品类了。
为什么？
这要从中国式饭局开始说起。
十几年前，我刚从微软的技术部门，调任市场销售部门。很快就接到出差任务，和老板同事们飞内蒙，见重要领导，谈合作。
第二天才见领导，所以当天晚上，大家找了个特色餐厅吃羊肉。还没开始吃呢，四五个身穿民族服盛装的美女，就唱着歌、端着酒过来了。
我第一次见这种架势，有点懵。这是要付费点歌吗？
老板就是老板，有经验。他大方地站起来，接过美女递来的一碗酒，一口干掉。美女非常高兴，作为报答，端上了第二碗。老板又一口干掉。美女更高兴了，又报答了一碗。老板又干掉。
我当时就傻了。三碗酒啊。可以不过岗了。
美女们心满意足地走到第二位旁边。歌声更加嘹亮。
这位同事似乎有点发怵，他试着半推半就了一下。美女二话不说端起酒，微笑着往他嘴里灌。三碗酒就这么都灌下去了。
我数了数，我是第4位，门离我有2米远。糟糕，居然关起来了。
天啊。
第二天中午，和当地重要领导吃饭。
领导说：
我们自治区现在有规定，不能和客商喝太多酒。尤其是外商。很多外商一听说内蒙，头都大，不敢来了。所以，今天中午，我们随意啊。
我听完，如释重负。这是谁的规定，太感谢他了。
然后……我们同去的5个人，就都被抬出来了。醉到不省人事。已经很随意了，但最后居然没有人能站着走出餐厅。
我们在酒店睡了一个下午，什么会都没开。
这让我第一次，对中国式饭局，有了刻骨铭心的认识。
这样的“中国式饭局”，我参加过无数次。无数次。无数次。
但我一直不解，为什么大家要“逼”着彼此喝酒。过度饮酒对身体很不好。这种劝酒文化，到底是从哪里来的？
直到有一次，我去山东出差。青岛。
我说，你们青岛人主要喝啤酒吧？主人一愣，然后：
哈哈哈，您真爱说笑。上“小琅高”。
啤酒的酒精度，是3-5度。小琅高呢？72度。而医用消毒酒精，才70-75度。
一口喝下去，我的天啊，一条火线从喉咙插入胃里。
主人很迫切地问，感觉怎样，感觉怎样？
我说，烧一样的感觉。
主人满足地笑了。笑容里写着：我总算没给“好客山东”丢脸，没怠慢客人。
看着那份满足，我突然间，似乎有点看懂劝酒这件事了。
又有一次，我去河南出差。郑州。
落座后，主人非常热情，当众致辞欢迎了我。然后举起酒杯，真诚地向我敬酒。非常真诚。
我受宠若惊。虽然不胜酒力，但也只好吞下了杯中酒。天啊，真消毒。我邹着眉头、晕头转向地回到人间后，突然发现：
他！居！然！没！喝！
我惊讶地看着他。为什么啊？我不知道，我也不敢问啊。
他主动说：
哦，酒是很珍贵的东西。所以，我们自己舍不得喝，留给客人喝。
那一瞬间，我差点一口酒吐在屏幕上。
但是，扶着桌子颤颤巍巍的我，似乎瞬间理解了，为什么中国会有这么深厚的劝酒文化。
原来如此。
这一切，都源自于中国人的待客之道。
内蒙，山东，河南，都是好客之省。整个中国，都是好客的民族。
他们并不是想看你的笑话，他们只是想：把稀缺的东西，留给尊贵的客人。
这就是中国式饭局。
中国式饭局，大多发生在晚辈和长辈之间，学生和老师之间，百姓和官员之间，新婚夫妇和尊贵宾客之间，尤其、尤其、尤其是销售与甲方爸爸之间。
在这些饭局中，其中一方，因为各种原因，需要在饭局上，向另一方表示最大的感谢，和尊敬。
那么，如何表达呢？
扒拉扒拉，看看自己家里有点什么好东西，稀缺的东西。用稀缺，表示尊敬。
甲方爸爸，我搞到了一只野生动物。特别不容易。您尝尝。
甲方爸爸的好奇心，被极大地刺激了。尝了一口，略有失望：
嗯，其实，味道一般啊。
我尝尝。哈哈哈。是一般，是一般。但还真没几个人吃到过呢。野生动物。千万不能说啊。
甲方爸爸悄悄地心情大悦。觉得这小子是个可以信任的人。然后淡淡地说：
对了，上次那个合同我们讨论过了。内部有不同意见。你稍微改一改。明天上午，带到我办公室来。
这就是中国式饭局。
野生动物，常常并不好吃，但屡禁不止。为什么？就是因为稀缺。
请不要吃野生动物。请不要吃野生动物。请不要吃野生动物。
比如，贵。
这个世界上的东西，基本是越贵，越稀缺。
比如某知名白酒，市场价已经炒到了3000元。往桌上一放，就相当于给每个人的杯子倒了300块钱。你端起杯子呡一口，一张50元大钞就滑入胃里，被分解了。
酒，当然是好酒。但贵，才是它的根本价值。
但也因此，市场上此品牌的仿酒，实在是太多了。
有一次，我去某市出差。
对方请我们喝这款名酒。同行的一位酒鬼喝了一口，脸色不对。他说：
我喝了一辈子酒。要不然这杯是假的，要不然我这辈子喝的都是假的。
最后他发现，这是他这辈子喝的这款酒的第一杯真酒。
贵，其实不是本质。贵，甚至还会吸引大量的假。稀缺，才是中国式饭局的本质。
那么，到底要用“稀缺的什么”，才能在中国式饭局上，不用极其昂贵来表达感谢，不用喝到胃穿孔来表达尊敬，也能让甲方爸爸非常满意，从而签回订单呢？
我今天要向你推荐：稀缺的红酒。
图片：燕南飞摄影
这就是润米造物，继小洞茶（越是在“低信任行业”，你买到的东西就越贵）后，要做的第二个试验：5号酒。
为什么选红酒？
喝酒，还是必要的。无酒不成席。
而红酒的好处是，沟通感情的功能还在，但喝趴下的人明显减少。你端起红酒杯的那一刻，就像穿上了晚礼服，立刻没了甩开膀子跨栏的欲望。
那么，什么样的红酒，才是稀缺的红酒呢？
我们的团队，开始在全球范围内搜寻稀缺的红酒，帮助用户，用稀缺，表示尊敬。
这时，一位《5分钟商学院》的学员，郑总，出现在了我们的候选名单上。
郑总经营着非常大的红酒生意。他是从西班牙到中国最大的红酒进口商，每年销售400多万瓶红酒。
和郑总聊的时候，我有点犹豫。西班牙，嗯，挺好。但好的红酒，不是主要在法国吗？
没错。统计学上来说是这样。但稀缺的东西，通常不符合统计学分布。
如果你要找真正稀缺的红酒，我给你推荐一款西班牙奥兰酒庄的红酒。
哦？有什么特点？为什么稀缺？
奥兰酒庄（Torre Oria）创立于1897年，跨越了3个世纪。这个酒庄的特点就在于，因为非常意外的原因，他们居然有一批存活了80-100年的葡萄老藤。
越老的葡萄藤，根系越深，越能充分吸收土壤深层的养分，结出的葡萄颗颗精华。但也因为年老，它的葡萄产量远远低于新藤。
不少酒庄为了产量，甚至曾经大规模铲除老藤，重新耕种新藤。
奥兰酒庄的这批老藤，并不是因为远见，而仅仅是因为处于半山，很难用机器大规模铲除，所以才侥幸保留。再加上虫害、冰雹、风灾、火灾等原因，能活到今天的，凤毛麟角。
哦。有意思。80-100年的老藤葡萄。这个稀缺。我立刻产生了极大的兴趣。
可是，老藤葡萄酿的酒，就真的好喝吗？
当然。因为能吸收土壤深层的养分。另外，我们采用了“原树风干”工艺，来驾驭这批葡萄老藤。
所谓原树风干工艺，就是在葡萄成熟后，不急着采摘，而是挂在葡萄藤上自然风干。因为不断失去水分，葡萄的产量将会下降三分之二，但丰富而浓郁的果香，也会被凝炼在葡萄里。
我们用巨大的“浪费”，换取稀缺的口感。
不错，不错。然后呢？
然后，就是第三步，进橡木桶。
在中国销售的绝大部分进口红酒，都是工厂用现代工艺生产的，没有在橡木桶里储存过。这当然能提高产量，但却因为没有经过橡木桶的驯化，非常可惜地损失了口感。
如果说土地是红酒的母亲，橡木桶就是红酒的老师。没有被严厉的老师驯化过的红酒，不是好的红酒。
有意思的比喻。每行每业，都有自己的门道啊。
那，用风干工艺的老藤葡萄，需要什么样的“严厉的老师”来训化呢？
全新单一法桶。
市场上的橡木桶，主要有法国橡木桶（法桶），和美国橡木桶（美桶）。法桶的香气，要比美桶厚重、丰富很多。一只法桶的价格，也常常是美桶的数倍。
所以，不少酒庄选择，同一批酒，部分用法桶，部分用美桶，最后混合起来，以此来降低成本。但是，美桶真的驾驭不了这款酒。我们只用单一法桶。
有些酒庄还是很心疼，把一只法桶反复使用两三次。但是，这样第二桶，第三桶的香气，就会打非常大的折扣。我们只用全新法桶。
这就是：全新单一法桶。
在优秀的孩子的身上，花再多的钱请老师，家长都是心甘情愿的。
在全新单一法桶中被驯化整整12个月后，红酒会被移到瓶中，再接受陈瓶2年的成长，才会被原装出口到全球，被尊贵的红酒收藏家饮用。
稀缺的八十年老藤，浪费的原树风干，昂贵的全新单一法桶，漫长的驯化成长。
这是我需要的稀缺的红酒。
回到中国式饭局。
我问未本设计，怎样才能让我们的用户，在一场中国式饭局上，拿出这瓶稀缺的红酒，无须解释，他们的长辈、他们的老师、他们的甲方爸爸，就能瞬间认识到，这瓶酒的稀缺性呢？
未本设计回去想了很久。很久。
然后，交给了我们这个“八十年历史可成书”的设计。
为什么不让这瓶红酒，自己讲述自己的故事？
5号酒特有的书本瓶标
在一场中国式饭局上，你未必能找到机会，向大家仔细讲解这瓶酒为什么稀缺。但是，这样独特的瓶标设计，会很自然地引起传阅。
解开细绳的那一刻，就是打开了历史。而你适时地补充两句，更会展现对酒文化的深刻理解，引来啧啧赞叹。
未本设计的这个想法真不错。
还不止如此。这本“八十年历史可成书”的第一页，不是留给别人的历史，而是留给你的未来。
你可以在这一页，书写对长辈健康的祝福，对老师付出的感谢，对亲朋好友的欢迎，对甲方爸爸的迷恋。
甚至，在你儿女小的时候，写上对他（她）婚礼的祝词。
世界上90%的红酒，适合在1-2年内饮用。只有10%左右的红酒，适合存放5年以上。而只有不到1%的红酒，在合适的温度及湿度等保存条件下才能够连续10年不断向自己的品质巅峰攀爬。
用巅峰的品质，祝福他（她）美好的年华。
太赞了。
那如果，我要送人呢？
未本设计说，我帮您设计了一款两支礼盒装。把看得见的独特，送给尊贵的朋友。
独特在哪里？
独特在两支礼盒装除了贵气，还赠送了一只创意十足的变形红酒架！
拥有设计著作权的变形红酒架
能继续生长10年的红酒，一定要尽量平放，让红酒浸润木塞，防止挥发。可是，大部分人家中，并没有平放红酒架。
那为什么不把包装，直接变成红酒架呢？这样，这瓶红酒，就不会被放在柜子里，而会被放在客厅里展示。他会时时想起你的有心。
太有趣了。
中国式饭局上缺的不是酒。是非常有趣，特别好喝，真正稀缺珍贵的好酒。
最后。
为什么这款酒，要叫“5号酒”？
孙子兵法里说：
声不过五，五声之变，不可胜听也；色不过五，五色之变，不可胜观也；味不过五，五味之变，不可胜尝也。
5，是一个神奇的数字。5，可以幻化出万种声音、颜色、味道。
希望5号酒，能给你最丰富的享受。
李嘉诚做生意有个理念：七分合理、八分也可以，那么，我拿六分。
这个世界上，每个人都想要十全十美。但是当你创造了十分的价值，只取六分，甚至五分的时候，那些看似舍掉的，其实都是你向这整个世界的存款。
舍满取半，难道不正应该是优秀企业家们的人生态度吗？
这就是5号酒。
希望你喜欢。
近期，5号酒系列的格兰珍藏版和青春版上线了。
从葡萄品种的甄选，酿造过程的严格管控，使用价值不菲的全新单一橡木桶存储，到原瓶进口来到你身边——5号酒系列的每一瓶酒，一脉相承，跨越千里，与你相见。
已同步到看一看
写下你的想法