雪耳· · · · · · · · · · · · · · · · 1大朵
   白果· · · · · · · · · · · · · · · · 20-30粒
   蜜薯· · · · · · · · · · · · · · · · 1个（中等大小）
   冰糖· · · · · · · · · · · · · · · · 适量

1. 准备食材。

2. 雪耳提前用冷水浸泡过夜，使用前去除老根，沥干水分，撕成小朵。白果去壳去衣。蜜薯去皮切成小块。

3. 把雪耳放入养生锅内，加入适量清水，没过雪耳。

4. 注意水量不要超过最高水位线。先用快煮功能烧开，再转慢炖功能大约炖1小时至雪耳开始出胶。具体时间视食材多少而定，雪耳品质不同所用时间也会不一样。

5. 再加入其它食材，继续慢炖。

6. 养生锅采用透明玻璃材质，即使盖上锅盖，也能很方便地看到锅里食材的炖煮情况。

7. 大约再炖20分钟后，甜汤就好了。白果和蜜薯糯糯的，雪耳滑滑的，入口甜软，可以当早餐，也可当下午茶，来上一碗好满足！

8. 我喜欢喝前撒上一些干桂花，哇~~更香啦！！！快来试试吧。