盛夏酷暑，食粥是比较好的选择， 绿豆薏米百合粥是首选，甘凉可口、健脾胃、祛暑热，应了今天的标题：要想夏天过得去，碗里必须有点绿！

祖国中医认为，绿豆、薏仁、百合都能祛湿利水，而薏仁又可美白肌肤，绿豆能解毒，百合理脾健胃，三者结合材用来煮粥，清补功效更是珠连璧合。 

绿豆120g，薏仁60g，百合40g，黄冰糖2~3小块，清水1500ml；

1、薏仁用锅炒熟；

2、绿豆、薏仁、百合用水浸泡1个小时； 

1、锅中注入1500ml清水烧开，倒入绿豆和薏仁；

2、大火烧开，小火煮约40分钟；

3、倒入百合，加入黄冰糖，用小火煮10~15分钟；

4、关火，开始享用吧；

嗯！非常美味！

1、薏仁炒制后，祛湿效果事半功倍；

2、材料份量2~3人，大家根据自家情况调整。 

养生重点

芒种第二候：鷦始鸣，喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，感阴而鸣；

芒种节气的阳气纯粹而又旺盛，正是蓬勃的时候，阴气此时正处于"孕育期”，天地之间的阳气不断向外发散，湿热炙烤。

此时北方天气更加炎热，雨水增多，湿热之气开始弥漫，易使人感到食欲不佳、精神困倦。

养生方面注意：淡饮食、增苦味、宜食酸、多补水、要午休！

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