酒的风格是色、香、味三大要素组成，我们日常生活中所谈到的酒的香型，均就白酒而言。在小课堂第7期中和大家分享了较受大众认可的白酒12香型中的6种，那么今天接着给大家介绍余下部分香型，即兼香型、特香型、豉香型、芝麻香型、老白干型、馥郁香型等6种香型。

常见品牌：湖北白云边、黑龙江玉泉酒

兼香型，顾名思义就是多种香味兼有，它又细分为两类：一类是以湖北白云边酒为代表的酱中带浓型，其口感风味芳香舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；另一类则是以黑龙江玉泉酒为代表的浓中带酱型，酒体诸味协调，口感较为细腻，余味爽净。

常见品牌：四特酒

特香型白酒酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。清香中带有浓香，细闻还能闻到淡淡的焦糊香，入口后还能品尝出淡淡的糟味。

常见品牌：玉冰烧酒

豉香型白酒大多以低度数的为主，其酒体玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净，闻起来有豆豉香味，还带有一点点的油脂味。

常见品牌：景芝白干

芝麻香型酒酒体芝麻香突出，优雅细腻，甘爽协调，余味爽净。带有清香型、浓香型、酱香型三种香型的部分特点，虽闻起来芝麻香味浓厚，却未加入芝麻酿造，口感醇厚，但后味有丝丝苦。

常见品牌：衡水老白干

老白干型白酒醇香清雅，酒体谐调，醇厚挺拔，回味悠长。与清香型白酒相近，但口感比清香型更醇厚、香味更重些，入口香甜，香气清雅。

常见品牌：酒鬼酒

馥郁香型芳香秀雅、绵柔甘洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。

两期的知识课堂中一共给大家介绍了12种香型，相信随着酿酒工业的发展，白酒香型也会更加丰富多彩，出现百花齐放的局面。

感谢阅读，我们下期见