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2025年02月20日



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用最简单的食材

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火锅套餐


01

A餐/1120套餐

(建议10人左右)

和牛雪花肥牛 200g*2份

原切牛上脑 250g*2份

脆骨羊肉卷 200g*2份

羔羊肉 200g*2份

乌鸡卷 200g*2份

火锅黑鱼片 248g*2份

火锅鱿鱼须 200g*2份

毛肚组合装 700g*2份

中式香肠 90g*2份

青虾滑 150g*3份

蟹柳 227g*2份

鱼籽福袋 150g*3份

鸭血 300g*2份

脱骨鸭掌 6只*3份

牛黄喉 150g*2份

冬瓜 250g*2份

菌类拼盘 2份

蔬菜拼盘 3份

火锅川粉 200g*4份

/

/

注:包含牛油火锅底料(200g)2份、番茄火锅汤料(200g)2份、香辣蘸料10份、混合芝麻酱2盒、火锅蚝油10小袋、火锅老陈醋3小瓶、朝天椒10份、香菜碎10份、香葱碎10份、鲜蒜粒10份、火锅油碟6罐、餐具15份。因食材需提前准备,请至少提前1-2天预定。


02

B餐/1490套餐

(建议15人左右)

和牛雪花肥牛 200g*3份

原切牛上脑 250g*3份

脆骨羊肉卷 200g*3份

羔羊肉 200g*3份

毛肚组合装 700g*2份

青虾滑 150g*3份

火锅鱿鱼须 200g*2份

火锅黑鱼片 248g*2份

牛黄喉 150g*3份

中式香肠 90g*2份

蟹柳 227g*2份

脱骨鸭掌 6只*3份

白千层 150g*2份

麻辣牛肉片 150g*3份

鱼籽福袋 150g*3份

撒尿牛肉丸 118g*3份

鱼豆腐 120g*3份

蔬菜拼盘 4份

土豆 250g*3份

火锅裙带菜 200g*4份 

菌类拼盘 2份

炸腐竹 70g*3份

火锅川粉 200g*6份

/

注:包含牛油火锅底料(200g)2份、番茄火锅汤料(200g)2份、香辣蘸料15份、混合芝麻酱2盒、火锅蚝油15小袋、火锅老陈醋3小瓶、朝天椒15份、香菜碎15份、香葱碎15份、鲜蒜粒15份、火锅油碟12罐、餐具20份。因食材需提前准备,请至少提前1-2天预定。 


以上图片仅供参考,具体以实物为准!


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