【溯源】乌江脐橙·追溯好水果的源头
2021年12月04日

疫情刚过,便开启了小虫的溯源之旅
驱车1800公里,日夜兼程
到达赣州寻乌县
都说赣南脐橙甲天下
来了寻乌才知道,寻乌脐橙甲赣南
上过央视的寻乌脐橙,让我们信心倍增
终于又可以带回好吃的橙子给我们石家庄的客户

下午5点到了寻乌的澄江镇之后
马不停蹄评测了几家果园
总体结果,3家橙子纯甜无酸,糖度13度以上
1家橙子有微酸,糖度12度
评价比其他产区,信丰,瑞金糖度高,酸度低
酸度是我们的第一考量因素
孩子不爱吃酸,我们争取选择纯甜无酸的果园

去年我们选取的是瑞金的赣南脐橙
今年来到寻乌之后,最大的感受
就是这边几乎所有果园都有防虫网
别小看这一道工序,她可以让农户少打两次以上的农药
增加保暖性,脐橙可以晚摘
挂果期更长,口感更好

赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观
可食率高达85%,肉质脆嫩,化渣
风味浓甜芳香,含果汁55%以上
老人,小孩,孕妇都可以吃
化渣无纤维,吃完心情都会变好
北方地区冬天暖气内热,上火多
好吃的脐橙是最佳的家庭水果选择

来了这里,从我们的合作商这里了解到
现在整个赣南脐橙这个产区
使用甜蜜素的农户很多,收打甜蜜素的货主也很多
当他问我,打甜蜜素的,你们要不要
我内心一阵翻涌,我们只要原生态的
当大家在外面买到的橙子
果面很黄,甜度很高,但是无橙子香味,很水
那您大概率吃到了甜蜜素
正宗的赣南脐橙应该是浓甜有芳香
让小虫的客户吃到健康安全的脐橙
也是我们支持我们小虫溯源前进的动力
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宅果小虫