👩🏻‍🍳保姆级步骤：

1️⃣预处理食材

苹果去核切块，生姜切片。排骨加一勺面粉搓洗干净。排骨冷水下锅，加姜片、葱段，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨沥干水分。

2️⃣激发肉香

油热后排骨入锅煎到四面微焦黄！倒入苹果块，加1勺宝宝酱油，加热水没过食材，转最小火盖盖焖40分钟（肉软烂秘诀！）

3️⃣大火收汁

捞出苹果块挤压出汁回锅，大火收汁至浓稠，酱汁裹满每块排骨，撒上白芝麻出锅！

💡小贴士：

⭐排骨选用猪前排会更嫩，炖出来不柴，软烂脱骨～

⭐苹果天然果酸软化肉质，解腻增香，不加糖超健康！

⭐焖煮时间足，排骨一抿脱骨，酸甜开胃肉质软烂，宝宝啃到停不下来！