黑芝麻的营养，千万别小看！
2023年03月26日
黑芝麻是我们日常随处可见的物品，小小的黑芝麻也有大大的能量哟。
黑芝麻具有补益肝肾的作用，对肝肾虚弱引起的疾病有调理作用。对于肝肾两虚引起的头晕、头发早白、脱发，或伴有腰酸、乏力、行走不便的疾病，也有较好的调理效果。
并且黑芝麻含油量高，具有润肠通便的功效，对大便干燥症也有治疗作用，是一种很好的保健品。
另外，服用黑芝麻丸能够提高身体的免疫力，以及改善消化的功效，黑芝麻中含有的营养物质也比较丰富，如氨基酸。
肾阳虚的人有腰膝酸软、冷痛、头发早白、头昏耳鸣、心神不宁、记忆力减退等现象时，可常食用黑芝麻核桃仁糖，或者服用制好的黑芝麻丸。
黑芝麻核桃仁糖
材料：黑芝麻250克，核桃仁250克，优质红糖500克。
做法：
1. 先将黑芝麻、核桃仁炒香备用；
2. 将红糖溶化后煮沸，再用文火煎熬至粘稠状；
3. 加入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀；
4. 再将瓷盘涂上一层薄薄的食用油，把搅拌好的材料倒入盘中摊平；
5. 待冷凉后切成小块，装瓶备用。
吃法：每次吃3块，每日早晚各吃一次。
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