配方：

蛋挞皮（直径7cm） 6-8个

鸡蛋  2个 

细砂糖  25g 

淡奶油  50g 

纯牛奶  60g

制作步骤：

1、 鸡蛋磕入蛋液加入细砂糖、纯牛奶和淡奶油，搅拌均匀，过筛一遍，筛入量杯里

2、 取出冷冻的蛋挞皮，均匀地摆在铺有油纸的的烤盘，一个一个依次倒入蛋挞皮里8-9分满

3、 放入预热好的蒸烤箱，后部热风210度20分钟