这款茶,只闻香气,就让人欲罢不能如痴如醉。
2020年10月30日
最近天气渐渐转凉,
小编上班也已经穿起了秋衣秋裤。
遇上下雨天,坐在办公室里,
就会想喝一杯红茶暖暖。
刚好隔壁桌的同事泡了一杯茶,
只是隔一个工位,
就闻到了馥郁的香气。
“这是什么茶啊这么香?”
“这个啊,是茉莉祁红。”
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茉莉祁红到底是一款什么样的茶呢?
小编就来带大家了解一下。
喝茉莉祁红的感受
初次尝试茉莉祁红的时候,
打开罐子,剪开泡袋,
将茶叶投入玻璃杯里,
能够清晰地听到响声。
倒入热水冲泡,
窨入茉莉花味道的祁红散发着清新的柑香,
闻起来十分舒适享受,忍不住就想尝一口。
喝进嘴里时,甜醇的滋味溢满唇齿,
舌尖的滋味在吞咽时转化,生津感很强。
加水泡好几次,滋味依旧十分持久。
茉莉祁红为什么这么香
祁门红茶虽然被称为世界三大红茶之一,
但茉莉祁红的香气,比祁红更加馥郁。
在制作茉莉祁红的过程中,
有一种工艺和制作祁红有着很大的不同,
那就是窨制。
这个步骤就是,
把采摘下来的含苞待放的茉莉花,
和茶叶拌和在一起,
茶叶会吸收花朵缓慢展开时释放出来的香气,
从而产生更馥郁的香气。
窨制次数越多,
所需要的用花量越多,
茉莉花茶的等级越高。
但是要注意的是,
窨制过多可能会反向吐香,并不是越多越好。
这款茉莉祁红,窨制的就恰到好处。
既融合了茉莉和祁红的香气,
还能够保持祁红的甜醇口感。
不少人选择茉莉祁红
之前小编十分好奇,
也去看了看评价,
发现了不少好评。
这个罐子的器型,
来源于大英博物馆的一个茶叶罐。
单独拿出来摆在家里的博古架上也十分养眼。
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罐子内部有专门的单泡小袋装,
一共12小袋,
拿出一小袋随身携带,
在办公室、出门旅游都可以喝到这款茶叶。
在秋天,
喝上一杯茉莉祁红,
是一件十分惬意的事。
各位茶友也可以留言分享秋天喝茶的感受哦。
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黄山谢裕大茶行
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