有一颗减肥的心，和一个吃货的胃，

在美食面前，每天都在纠结~

到底是要多吃一口，还是委屈自己的嘴？

难道就没有又好吃又不长胖的美食吗？

还真有！那就是巧克力！

尽管有着能导致体重增加的不利传闻，

但实际上巧克力有很多健康益处。

下面给大家讲解，听好咯！（敲黑板）

巧克力的原始材料是可可豆，

在经过风干、烘烤、研磨后形成可可膏，接着便会分离 

成可可脂和可可固体。可可固体粉碎即成可可粉。

巧克力中被认为对人体有益的成分：黄烷醇、

可可碱、多酚化合物等全在于可可粉当中。

黄烷醇可以维持人的血管健康保持正常的血压，

降低血液中血小板的黏附性维持健康的血流，

还可以作为抗氧化剂维持心脏健康。

可可碱是一种健康的反镇静成分，有提升精神，增强兴奋

还有利尿作用，可以减少水肿现象。

与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。

多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。

而在饭前20分钟吃点巧克力，会引发大脑中的激素刺激

饱腹中枢，说“我已经饱了”减少了你随后摄入的食物

量，那减肥岂不是轻轻松松不在话下？

不过，在购买巧克力之前一定要认清它的可可含量。

低于50%的会添加牛奶、糖等其他材料协调口感，增加风

味。纯度70%以上的才有减肥和健康功效哈！

虽说减肥要坚持， 

但美食就在眼前，敢问谁能忍得住？

等吃饱了再减肥吧，先来get一款巧克力蛋糕！