「 材 料 」

盐 / 5克

黑胡椒 / 3克

橄榄油 / 10克

黑橄榄 / 10克

红灯笼椒 / 2个

黄灯笼椒 / 2个

紫洋葱 / 1个

圣女果 / 4个

意大利香草 / 1汤匙

松子仁 / 10克

蜜糖 / 1汤匙

意大利黑醋 / 2汤匙

火箭菜 / 20克

芝士 / 30克

健康又减脂的轻食绝对是好身材的真爱啊，那么究竟哪些食物才算得上优秀的轻食成员呢？

轻食中常见的食材有牛油果、羽衣甘蓝、芹菜、黄瓜、小芦笋、生菜、西兰花、和猕猴桃等。

羽衣甘蓝味道清鲜，营养丰富，含有大量的维生素及多种矿物质，是现在非常受欢迎的新超级食物。

牛油果营养价值很高，饱腹感强，还有很好的美容功效，一天吃半颗足够了。

黄瓜有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，还能有效促进机体的新陈代谢，非常适合减肥者食用。

芹菜大部分为水分及纤维素，可以加快胃部的消化及排出，热量很低，吃多也不怕胖。

芦笋含有丰富微量元素及人体所必需的各种氨基酸。其中含硒量高于一般蔬菜，甚至可与海鱼、海虾等媲美。

生菜是最常见的沙拉食材，其膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用。

西兰花中的营养成分高且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。含水量高达90%以上，热量低，饱腹感强，适合减肥人群食用。