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2014到2021，水黄金的7年之“养”
2021年09月23日



说一件乐粉都知道的“常识”：
水黄金是勐乐山生茶拼配的标杆。
始于2011年，年年延续，前途黄金般无可限量。
今天谈谈2014年的水黄金，
因为小乐和大家一样，对“七年之养” 此类话题，
兴！趣！无！穷！


水黄金，勐乐山生茶拼配标杆。以布朗山100~300年古树春茶为主原料，以南糯山原料为辅，加部分勐乐山基地原料，按一定比例科学组合拼配而成。集布朗山之厚，南糯山之甘，勐乐山基地茶之香于一身。在一杯水黄金中，仿佛能喝到云南名山寨的千滋百味。自2011年诞生之始，便凭借成熟的拼配技术、优良的口感、极高的质价比，深受市场欢迎。



2014到2021，
水黄金的7年之“养”，
养韵，养香，养价值。


年华的色彩

7年，汤色从浅黄到橙黄，

更富光泽，更显通透。



2014年看2014年的水黄金，与2021年看2014年的水黄金，汤色是明显不一样的。

2014年浅黄，经过7年的良好转化，茶叶中的茶多酚分解缩合成茶黄素、茶红素、茶褐素。由于茶色素都是水溶性物质，极易融入茶汤之中，令颜色由浅入深。在2021年，2014年水黄金的茶汤已呈现明亮的橙黄，更富光泽，更显通透。

时间的香气

蜜香缠绵，花香深敛，

那一抹淡淡松香，
是时间馈赠的芳泽。



2014年品2014年的水黄金，与2021年品2014年的水黄金，香气也是明显不一样的。

水黄金生茶在7年的贮藏过程中，香味化学物质持续产生变化，低熔点芬芳化学物质最先蒸发消退，香气由高扬转为内敛。青气散去，松香（木质香）渐生，蜜香缠绵下沉，花香深敛入喉。香气，韵味，因时间的加持，生添出厚度与深度。

岁月的价值

水黄金生普是后发酵茶，

存放的年份愈久，品质愈佳，
数量愈少，价值愈高。



勐乐山水黄金生茶，是入门与收藏的上选。
以布朗山为主原料，故而厚；
融入了南糯山茶，故而甘；
融入了勐乐山基地茶，故而香。
不同片区，不同树龄，不同级别，
由经验老到的拼配师傅精心拼配而成。
在良好储存条件下，经过岁月的转化，
其汤色愈明，香气愈敛，回韵愈久，
品质愈佳，数量愈少，价值愈高。


年华的色彩，
时间的香气，
岁月的价值。
2014到2021，
水黄金的7年之“养”。



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