“世界杨梅在中国，中国杨梅在石屏”
即将到来的初夏时光里，最不可或缺的就是石屏杨梅了！
石屏杨梅作为云南石屏县特产，也是全国农产品地理标志。
早熟杨梅从3月份开始采摘，
成熟期比浙江、福建等地提前40—60天，
品种也从特早，普早，硬丝到东魁杨梅，
整个杨梅的赏味期可以到8月份。
喜爱杨梅的小伙伴有福了。
杨梅香气已到，酸甜刺激
吃上几颗，必然使人胃口大开！
来自“杨梅之乡”的美味
云南石屏，这里除了是人们熟悉的“豆腐之乡”之外，也是中国野生杨梅分布的主要区域之一。
20世纪80年代后，勤劳的云南人从从浙江、福建等引入水晶梅、东魁、水梅、荸荠梅等品种与本地野生杨梅杂交，选育出了一批好吃的早熟的杨梅品种，成熟期比浙江、福建等地提前40—60天。
经国家农业部专家评鉴认为：石屏杨梅品质好、含糖量高、具有果大核小、色泽艳丽、汁水多、成熟早、富含多种维生素、营养价值高等特点。
杨梅对生长环境比较挑剔，适宜在亚热带季风气候的环境下生长，喜欢湿润，发育生长平均气温在18℃左右。
石屏县刚好符合它的生长需求。当地海拔相对高差2292.3米，为典型的立体地形，无霜期长达316天，年日照时数2020-2200小时，还有适合杨梅生长的石砾的沙质红、黄土壤。
所以石屏县出产的杨梅个头大、品质高、口感好。
为了保证最优质的果子，果农每棵树还要定期淘汰20%的小果。果园每年都要定期剪枝、修枝，扩大密度。
天然肥料喂养、高山泉水灌溉，颜色从酒红到紫红再到黑紫，每一步都是经过果农的精心料理；所以成熟后的杨梅才会大小均匀、果大核小、甜度恰如其分。
夏日炎炎，嘴里含上一颗新鲜的杨梅，轻咬细吮，哇~ 初夏是如此美好！
核小肉厚 饱满多汁
咬一口来自云南石屏的鲜杨梅，果肉丰盈，每一缕纤维中都充斥着饱满的汁水，甘冽的同时又带着一点点微酸，恰到好处的酸甜比， 驱散夏日的闷热，整个人都变得爽朗起来。
成熟的杨梅，果面呈紫红色，果实圆润、果蒂细小、肉质稍粗、果汁丰富，让人垂涎欲滴
尝过一颗如乌紫珠玉般的杨梅，便感到真正的夏天来了。满街欲红燃。这边红了樱桃，那边艳了荔枝，杨梅也恰恰妍丽。
成熟后的石屏杨梅，外形呈不正圆形或扁圆球形，精选大果，颜色呈浓郁的深紫红色。给到最好的购买体验。
石屏杨梅核小肉多，颗颗饱满，随手拿起一颗轻咬一口，嘴里瞬间被酸甜的果肉充斥开来，甜中带酸的汁水在舌尖上跳动，这美好味道，直接从嘴里沁入心里！
吃过杨梅的人都知道，杨梅好不好吃，新鲜度很重要！
因此，每一份杨梅都是当天摘，当天发！
凌晨6点果农们就开始采摘，因为在深山，没有便捷的道路，果农们只能徒步上山，摘下的果子再由专人负责运输下山！
之后产品质检、筛选、称重、划分等级。10点冷库打冷，用风扇吹干表面的水分进行降温。维持果子的鲜度，也经得起快递运输！
整个过程中我们都将杨梅的新鲜锁住。对于杨梅，对于品质，我们从不将就！
收到时，像刚摘下来一样味鲜肉肥！
酸甜爽口的石屏杨梅，初夏的美好味道，好处也多多
生津止渴，如果适当吃杨梅，对于口渴口干、声音嘶哑、有很好的生发口中津液、缓解症状的作用。
开胃增进食欲，杨梅中的有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，有很好的增进食欲的作用。特别建议孕妈妈试试。
杨梅的VC，对皮肤也是很好的。
解锁杨梅花样吃法
杨梅不仅是直接吃的佳品，更是可以做成各种美味，常规吃法吃多了，今年可以换个花样试试！
怕吃不完，冻到冰箱里，够吃一阵子啦！不管什么时候来上一颗，妥妥的鲜果杨梅冰，比吃冰棍健康多了~
有时间的话，杨梅加水和冰糖煮几分钟，晾凉放冰箱里自制杨梅饮，酸甜可口。直接和暑气拜拜！
朋友做过一次，据说不等变凉，都快喝完了！
还可以搭配雪碧、薄荷做夏日果茶。有手艺的，自制杨梅酒也是别有一番风味哦！
还可以抹面包、做糕点，做夏日冰饮，怎么吃都美味！
夏日美味
冰镇
饮品
炎热天气，来上一盘爽口开胃的冰镇杨梅，吃上亲手制作的杨梅果酱面包，再来一杯杨梅饮品.........幸福感直线飙升，简直不要太过瘾~
