食疗|给老父亲的一碗养生粥
2023年06月09日

又到了一年的父亲节。
对父母来说,儿女的健康是他们最牵挂的;而父母的健康,亦当是儿女最为关心的。
每个人都是自己健康的第一责任人。做儿女的,能养好自己的身体,不让父母操心劳力,就是孝顺;做父母的,能珍惜自己的身体健康,就是对子女最好的支持。
古人讲:“为人父母者,不知医为不慈;为人子女者,不知医为不孝。”
不是说我们都要像职业的医生那样会看病,才算慈孝。而是必须要具备一些基础的中西医知识、修养身心的理念和方法,并尽可能践行之,能够在一定程度上,为自己和身边的人的健康问题排忧解难。
即将父亲节,今天为大家推荐一款适合父亲(中老年男性)的药膳——甘麦大枣山药粥。
制作过程
甘麦大枣山药粥
食材准备
全小麦(带麸皮)30g
甘草3g、大枣3枚
鲜山药150g(干山药30g)
步骤详解
小麦、甘草、大枣煮水
即甘麦大枣汤
鲜山药去皮碾成泥(干山药打粉)
将山药泥(或山药粉)加入甘麦大枣汤
再煮成粥样即可
为什么推荐爸爸吃这款粥呢?
我们知道,甘麦大枣汤是养心、安神、缓急的,不仅适用于女性更年期,对于脾气急躁、睡眠不好的男性亦有很好的疗效。
男性也有更年期,尤其不少爸爸们退休在家后,一下子闲了下来,也会有明显的烦躁焦虑的情况。
此外,有抽烟喝酒习惯的爸爸们,多会伤阴;所以我们就再加一味山药,润肺滋阴。而且,山药有治消渴的作用,所以糖尿病患者亦适合吃。
如果平时工作忙,也可以家里备一些山药类的养生小食,无论是小米山药糙米黑芝麻粉还是山药饼干,都是很不错的选择。
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同有三和优品