答：俗话说：早餐要吃好。按照中医十二经脉气血流注的时间来说，辰时（早上7点至9点）是胃经主时，此时气血旺盛于胃经，胃主受纳腐熟水谷的功能旺盛，所以我们至少应该在早上9点以前吃早餐。而且经过一个晚上的休息调整之后，人体各脏腑处于需求旺盛的状态，因此早餐在一日三餐之中是最重要的，一定要营养丰富、搭配合理才行。

很多朋友因为工作匆忙、睡懒觉或者减肥等原因，就草草应付，甚至不吃早餐，久而久之就会导致脾胃的运化功能失常，造成脏腑精气亏损。人体精气失于充养，就会产生记忆力减退、乏力、皮肤发暗、长斑、闭经、月经量减少等各种疾病，有时甚至引起代偿性的食欲亢进，诱发肥胖。我们在临床上曾经碰到一个女孩，在学校不吃早餐长达三年，最后导致闭经。经过调整生活习惯，以及用扶阳药物调理，月经很快就恢复了正常。

所以各位女性朋友，如果您想美丽健康，气色红润；各位男性朋友，如果您想健康强壮，精力充沛，就请尽情享用一份属于我们自己的早餐吧。

答：俗话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。我们刚刚谈到了早餐的重要性（详见问题1），下面主要谈谈午餐和晚餐应该注意些什么。

中午正处于上、下午的“分水岭”，因此午餐不仅要营养丰富、品质优良，还需要充足的分量（“饱”是指7—8分饱即可，不宜过度）。有些人中餐就随便应付一下，久而久之容易导致营养缺乏，甚至出现晚上食欲亢进，形成恶性循环。

下午由于人体的脾胃运化功能即将进入休息状态，所以晚餐必须少吃。晚餐进食过多会引起脾胃积滞，损伤脾胃的功能，长此以往就容易引发肥胖、高血脂、糖尿病等疾病。更应注意的是要尽量避免吃宵夜，因为这时人体的阳气正在休养，吃宵夜一方面要调动和消耗人体脾胃的阳气，另一方面更容易造成积滞，为各种疾病的形成埋下隐患。唐代大医家孙思邈《备急千金要方》上记载：“一日之忌，暮无饱食”“人不得夜食”，经过我们临床上的观察发现，一些疑难病症的产生如糖尿病、高血脂、脾胃病等都跟吃宵夜有关系。

此外，《备急千金要方》还记载：“饱食即卧，乃生百病，不消成积聚。”所以有饭后马上睡觉习惯的朋友们，在享用完午餐和晚餐后，应当散步或者活动至少半个小时再睡觉。