红枣这样做，香甜细腻好吸收！孩子都馋哭了
2023年09月01日
在民间，有一句俗语叫“日啖三枣长生不老”，意思就是多吃红枣还有延年益寿的作用。
红枣味甘性温，能补中益气、养血安神，具有滋阴壮阳补血的功效，所以红枣也素有天然维生素丸的美誉。
除了干吃和煲汤，红枣还有什么吃法呢？今天分享几个红枣新吃法，馋哭你家小孩！
红枣糕
【原料】
去核红枣38克，鸡蛋3个，牛奶60克，红糖150克，低筋面粉150克，泡打粉5克，玉米油80克。
【做法】
1.干红枣切碎，越碎越好，倒入牛奶浸泡；
2.三个全蛋打入盆中，倒入红糖，搅拌后用打蛋器搅拌，直到糖融化，可以多搅拌一会儿，让气泡变小，液体更粘稠一些；
3.之后倒入牛奶和红枣以及玉米油，再搅打一会，融合后筛入低筋面粉和泡打粉；
4.采用上下翻拌的手法，翻拌均匀，倒入模具；
5.可以烤也可以蒸，也可以放入电饭煲，按“蛋糕”键，按键跳至保温即可。
心太软
【原料】
红枣24颗，糯米粉60克，60度左右温水50克。
【做法】
1.红枣洗净浸泡30分钟；
2.用硬质吸管取出红枣核，中间竖着剪开口；
3.糯米粉加温水搅拌揉成团，再搓成小条状；
4.红枣中间塞入糯米条，上锅蒸10分钟，最后撒点芝麻即可。
想要做出来的红枣糕点更加美味，就要选用味道正宗，甜、大、软糯的大枣！天方健「红枣」可是许多厨娘的最爱，不管是做蛋糕、甜羹、汤水都非常合适。皮薄核小，肉厚香甜，吃了一次就爱上了！
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