谦益香畴旗舰店

一期一会不可错过的冬令生鲜

2019年12月06日

“

春雨惊春清谷天，

夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，

冬雪雪冬小大寒。

”

不知道有多少农友小时候背过这首节气歌。二十四节气， 人顺应天时自然生发，植物顺应天时自然生长，人与万物在四季轮回流淌，一期一会 。

“顺应天时一期一会”，这是谦益自然农法精神之一。

在谦益各种植基地，少量种植一些生鲜，皆为3月播种11月收获，得春夏秋冬四季之气，现在正是享受这些自然农法生鲜的上佳时期，一期一会，万望珍惜。

小

黄

姜

△ 谦益小黄姜点击图片即可购买

冬季手脚冰凉可多吃醋泡姜

姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等品种，药用以小种为好，习惯把小种生姜叫“小黄姜”，小黄姜也是可食用也可药用的一种植物。

谦益生姜采用黄梅本地老品种——小黄姜，饱满细嫩、纤维细少，味道鲜美，可食可药，以菜籽饼肥做养分，无农药、化肥、除草剂。

有些人一到冬天就手脚冰凉，穿很厚的衣物也暖不起来，从中医上来说，手脚冰凉多是阳虚所致，因阳气亏虚，气血运行不畅，不能温煦肢体，因而导致了手脚冰凉。

手脚冰凉，吃“醋泡姜”是一个不错的选择。生姜有温暖兴奋的作用，常用来发散风寒、宣发阳气，由于其性辛温，易使肝火变旺，为了防止其燥热伤身，在其中加入了醋，以借醋的收敛作用，使姜的性味变得更加平和。

另一方面，每天吃几片醋泡姜，不但食欲旺盛，少得感冒，更关键的是能调理脾胃。

从3月中旬播种，到10月底成熟待收获，谦益苦竹基地的小黄姜经过200多天的慢生长，体内聚集了满满自然能量，为保持小黄姜的新鲜，谦益按需开挖，所有小黄姜皆为现挖现发。

△ 《本草中国第二季》中对国医大师对生姜的推崇

胡

萝

卜

△ 个头小小的谦益胡萝卜

小个头有大营养宝宝辅食好选择

现在菜场里买的胡萝卜，个头越来越大，越来越齐整漂亮，却是再也吃不出小时候的香甜味了。

谦益胡萝卜种植在湖北苦竹基地，由于不使用农药、化肥、除草剂，农场种植的胡萝卜个头，基本上只有菜场里胡萝卜的一半大小。

浓缩的才是精华，前段时间有小伙伴去地里拔胡萝卜回来，车里一直有股胡萝卜的香甜。

宝宝辅食吃胡萝卜:

胡萝卜不仅含有胡萝卜素，还有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等物质，宝宝食用胡萝卜能调理肠胃，防治便秘，增强免疫力。

月子期间吃胡萝卜：

胡萝卜含有造血功能的胡萝卜素和铁元素，能帮助产后妈妈补血，可预防产后贫血。

黄

心

本

味

红

薯

△ 谦益河南淅川基地的本味红薯

没有烤红薯的冬天是不完美的冬天

红薯种植在谦益河南淅川基地，这里是沙质土壤，土质疏松、通气性良好，而且阳光充足、日照时间长，十分适合种植红薯，尤其有利于红薯糖分的累积。

明代李时珍在《本草纲目》中提到：甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴。海中之人多寿，而食甘薯故也。此甘薯即红薯。

经现代研究，红薯就更为厉害了，为排行第一的抗癌食物，对于长期便秘的人士而言，因富含堪称缓解神物，也因为低热量易饱腹，深受健身达人们喜爱，可见，红薯是一种古今公认的健康好吃又实用的食物。

冬天看着户外呼呼地寒风，手里抱着一个热腾腾的烤红薯，冬天的幸福感莫过如此了。

愿农友们不错过这份冬令美味，

用这份自然农法生鲜，

尽享寒冬腊月的温暖滋补。

▽ 养生搭档纯粮酿造的小米醋 ▽

▽ 养生搭档 健脾养胃的麦芽糖 ▽

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自然生鲜：

这个被孔子提名的食材，每天三片，健脾胃、祛寒湿、降血脂

软糯香甜的抗癌第一食物来了！

养生搭档：

秋日食酸零添加小米醋纯粮酿造的滋味

甜蜜乡愁︱小时候过年才能吃上的“搅搅糖”

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